Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Les crèmes chocolat/spéculoos — Recette onctueuse
Les crèmes chocolat/spéculoos — Recette onctueuse
- Initiateur de la discussion Margaux Palace
- Date de début
Han comment ça a l'air trop booooooon gnnnh ! Je vais garder ça en favori du coup.
Madmoizelle, ou le magazine qui te donne faim! 
En tout cas merci pour toutes les recettes dessert, c'est un regal chaque semaine (et la balance nous le rappelle!)
En tout cas merci pour toutes les recettes dessert, c'est un regal chaque semaine (et la balance nous le rappelle!)
ça y'est c'est dans le frigo ! j'ai hââââââte
Donc, pour une version végane, il suffit de remplacer la crème par de la crème végétale (soja, avoine, amande par exemple, trouvable en briquette dans tout rayon ou magasin bio qui se respecte) ! Quelqu'un a déjà tenté ou je vais devoir me dévouer ? (Trop dure la life...) EDIT : en fait non, j'ai eu un flash, ça doit être BEAUCOUP mieux en mettant tout simplement de la COMPOTE de pommes à la place de la crème. Résultat léger et onctueux ! (C'est comme ça que je fais mes crèmes au chocolat de flemmasse : compote + choco fondu, au frigo quelques heures et délice garanti, on sent plus du tout la pomme). SINON du yaourt de soja ou du tofu soyeux ce sera forcément très bien aussi.
Et comme on est des flemmasses, on s'affranchit de l'étape de la cuisson du coup (même si j'ai beaucoup aimé l'image des pets dans le bain).
Voilà, pardon si je m'excite toute seule là, mais oh my god qu'est-ce que j'aime la cuisine végane il va falloir que j'essaie tout ça
Je précise que les vrais spéculoos du commerce sont véganes hein.
Et comme on est des flemmasses, on s'affranchit de l'étape de la cuisson du coup (même si j'ai beaucoup aimé l'image des pets dans le bain).
Voilà, pardon si je m'excite toute seule là, mais oh my god qu'est-ce que j'aime la cuisine végane il va falloir que j'essaie tout ça
Je précise que les vrais spéculoos du commerce sont véganes hein.
Dernière édition :
Je pense qu'avec de la crème de coco, ça peut être super bon !
Une amie fait une variante de cette recette avec moitié de carambars au caramel et de chocolat dans la crème et les speculoos au fond du ramequin
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