Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Pavé de saumon au miel et au citron vert — Recette estivale
Pavé de saumon au miel et au citron vert — Recette estivale
- Initiateur de la discussion Margaux Palace
- Date de début
aaawww @Margaux Palace après avoir commencé (oui j'espère qu'il y en aura d'autres) les recettes à base d'avocat, maintenant tu attaques le saumon ! 
MERCI !
(Petite note pour la recette : le saumon coûte un bras c'est vrai, il m'arrive souvent de trouver de la truite rose française qui ne coûte qu'un demi bras, ça aide à combler mon besoin vital en saumon. C'est pas tout à fait le même goût diront les puristes, mais je trouve que ça aide bien
)
MERCI !
(Petite note pour la recette : le saumon coûte un bras c'est vrai, il m'arrive souvent de trouver de la truite rose française qui ne coûte qu'un demi bras, ça aide à combler mon besoin vital en saumon. C'est pas tout à fait le même goût diront les puristes, mais je trouve que ça aide bien
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Super recette qui donne bien envie ...
Personnellement je pense qu'à la place de faire mariner le saumon on peut le confire ! (C'est à dire le faire cuire à feu doux dans l'huile d'olive et on peut y rajouter le miel présent dans cette recette
)
Grâce à ce procédé le saumon sera fondant et moelleux, au lieu d'avoir un petit côté sec, bien que la sauce vienne pallier cette sécheresse !
Hâte de lire d'autres de tes expérimentations culinaires
Personnellement je pense qu'à la place de faire mariner le saumon on peut le confire ! (C'est à dire le faire cuire à feu doux dans l'huile d'olive et on peut y rajouter le miel présent dans cette recette
)Grâce à ce procédé le saumon sera fondant et moelleux, au lieu d'avoir un petit côté sec, bien que la sauce vienne pallier cette sécheresse !
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Dokfst: 5607847 a dit :Super recette qui donne bien envie ...
Personnellement je pense qu'à la place de faire mariner le saumon on peut le confire ! (C'est à dire le faire cuire à feu doux dans l'huile d'olive et on peut y rajouter le miel présent dans cette recette
Grâce à ce procédé le saumon sera fondant et moelleux, au lieu d'avoir un petit côté sec, bien que la sauce vienne pallier cette sécheresse !
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Ooolala bonne idée ! Je testerai :3 par contre le poisson n'était pas du tout sec, au contraire
Fait ce soir et c'était très réussis!
Juste comme un pote (merci à lui) a fait tombé par terre mon aneth surgelée et que je n'ai pas pu en racheté j'ai tenté avec la partie herbale de mon fenouil, c'était pas mal
Juste comme un pote (merci à lui) a fait tombé par terre mon aneth surgelée et que je n'ai pas pu en racheté j'ai tenté avec la partie herbale de mon fenouil, c'était pas mal
Cette recette est une pure tuerie ! Ca sent divinement bon, c'est plein de jolies couleurs et le goût est à tomber par terre ! Approuvé par moi-même et ma moitié (et toutes mes collègues qui ont entrevu le lendemain !) !
*Bave, sérieusement Margaux où tu chope tes idées de recettes ? Toujours très original et délicieux. Çà donne envie de cuisiner tout ça !
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