Le risotto au gorgonzola — Recette crémeuse

[Margaux Palace]

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[Alaska.]

Encore meilleur : le risotto au gorgonzola et aux poires !!
Le sucré des poires contre-balance le goût fort du fromage : c'est une tuerie
Faites juste revenir les poires coupées en fines lamelles dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles sont fondantes. Puis incorporez-les au risotto au gorgonzola (préparé comme dans la recette de @Margaux Palace, mais sans la mozza et la ciboulette) et dégustez !

 

[Grand Mère Feuillage]

... et on rajoute quelques noix concassées... Mais moi je fais au roquefort (je suis allergique au lait de vache)

 

[thisbee]

Oh ben tiens, j'ai justement acheté du riz arborio tout à l'heure ^^
Bon je n'ai ni gorgonzola ni mozzarella par contre

 

[Alycm]

Mama ca a l'air trooooooop bon! Je teste ca demain ^^
Heureusement que tu es la, je n'y aurai pas pensé toute seule

 

[Miss Ninja]

J'ai des palpitations J'ai l'estomac qui gronde déjà à l'idée d'en manger!

 

[ValouSestra]

Je. Meurs.

 

[Apple Jack]

Haaan ça fait une semaine que j'ai le droit de manger du riz parce que je ne suis plus allergique, j'ai envie de pleurer tellement ça a l'air bon, je vais me faire une vie de risotto et de paella (oui c'était une allergie chelou )

 

[Loïs E.]

Ça ne pouvait pas tomber mieux . Ma tante m'a donné de la ciboulette de son potager et je n'avais pas envie refaire un riz "cantonais" ou un riz sauté (œufs - ciboulette)... deux recettes que j'ai faites dernièrement ^^ ! J'ai du provolone doux mais j'aimerais bien essayé le gorgonzola même si je ne suis pas fan des fromages bleus.

 

[Moriarty']

Yay ! 0/ Testé et Approuvé ! Merci.

 

[Gunnm]

Est-ce qu'on peut s'arrêter 2 secondes sur la vache qui s'appelle madmeuhZelle ?! Non parce que je m'en remets pas perso

Sinon la recette fait beaucoup trop envie

 

[thisbee]

Voilà j'ai testé, c'était trop bon !