skippy01

Peau lisse partout, justice nulle-part.
Le problème, c'est que notre inconscient ne perçoit pas les menaces qui ne sont pas à très très court terme. Le corona, c'est maintenant qu'il sévit, alors que le climat, il faudra attendre un moment avant qu'il empêche réellement tout le monde de vivre. Et il faut ajouter à cela que l'idée que l'idée que nous même -ou tout du moins une idéologie qu'on chérit- puissions être la cause d'une catastrophe génère une tension mentale insupportable, ce qui génère du déni.

C'est pour ça que les mobilisations pour le climat faites jusqu'ici n'ont servi à rien. On s'est bien foutu de moi quand j'en ai eu l'intuition au moment où elles ont eu lieu, sauf que les faits sont en train de me donner raison.
 
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Autant je suis d'accord sur certains points (moins de voiture à Paris, plus de vélos, plus d'espaces verts, manger local, cultiver autrement etc). Par contre je suis désolée mais manger local (et donc de saison) tout en étant végétarien je ne suis pas sûre que ce soit tellement possible (parce que bon en hivers ça voudrait dire manger uniquement du chou, des pommes de terre, des poireaux, des pâtes, des légumineuses, par contre pour le nord de la France pas de riz, et niveau fruit des pommes, mais pareil pour le nord de la France ni oranges ni clémentines). Alors que si on ne mange que de la viande achetée chez le boucher et cuisinier nous même, on peut tenir 1,4 ans par personne avec un seul bœuf (et encore c'est si on mange 500g de viande par jour ce qui est déjà beaucoup)
 
Autant je suis d'accord sur certains points (moins de voiture à Paris, plus de vélos, plus d'espaces verts, manger local, cultiver autrement etc). Par contre je suis désolée mais manger local (et donc de saison) tout en étant végétarien je ne suis pas sûre que ce soit tellement possible (parce que bon en hivers ça voudrait dire manger uniquement du chou, des pommes de terre, des poireaux, des pâtes, des légumineuses, par contre pour le nord de la France pas de riz, et niveau fruit des pommes, mais pareil pour le nord de la France ni oranges ni clémentines). Alors que si on ne mange que de la viande achetée chez le boucher et cuisinier nous même, on peut tenir 1,4 ans par personne avec un seul bœuf (et encore c'est si on mange 500g de viande par jour ce qui est déjà beaucoup)
Je suis végétarienne à 100% chez moi et je mange majoritairement local (enfin fait en France, j'ai trouvé du riz de Camargue c'est pas dans un périmètre de 100km mais ça reste en France), je dis pas que mes choix sont tous parfaits mais oui il y a des aliments que je ne consomme plus (ou très rarement) :)
Après ce n'est vraiment pas pour t'obliger à faire comme je fais, je voulais juste appuyer sur le fait que c'est possible de se contenter des légumes de saisons locaux (promis il ya plus que du chou, des poireaux et des pommes de terre !), des légumineuse et des pommes/poires/kiwi en hivers, sans être malheureux :) Par contre je consomme encore des oeufs, du fromage, du miel du coup oui ce serait plus dur d'être végétalienne et de consommer local (mais en effet je préfère acheter mes œufs et mon fromage chez mon producteur que d'acheter des avocats et du lait de coco).
Et juste une réflexion, pour le bœuf oui pour tenir avec 1 seul boeuf pendant 1,4ans si tu prends toutes les parties du corps du boeuf (pattes, queue, tête, parties moins nobles)... mais en général les personnes achètent toujours les meilleurs morceaux qui ne sont pas la majeur partie du corps de la vache...(Entrecôtes / Bavette /etc ) Je dis pas que c'est ce que tu fais, mais du coup perso je me méfie de se genre de comparaison.
 
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