Cuisiner avec des oignons en trois idées simples

[Vlad.]

Y a moyen de faire les oignons frits sans friteuse? Du style à l'arrache dans une poêle avec plein d'huile et en les retournant???

C'est comme ça que je les fais
Je vais d'ailleurs m'en faire de ce pas ! Y'a pas d'heure pour les oignons

 

[Margaux Palace]

Oui totalement @TaraGray ! Fais juste gaffe à avoir une poêle à bords un petit peu hauts (moi je fais ça parce que j'ai la brûlure facile
@Mihona Ouep avec la peau! Tu peux le couper en quartiers aussi pour que ça infuse plus rapidement. La pelure apporte plus de goût à la tisane je trouve. Sinon ma plus grosse raison de la laisser c'est que j'ai jamais vu quelqu'un en faire sans pelure hahaha (je m'appuie sur la recette que ma mère faisait quand j'étais petite et sur les idées diverses trouvées sur Internet)! Mais si tu te sens aventureuse, essaie sans, tu me diras ce que ça a donné

Mais non!!!
On a oublié la fameuse soupe à l'oignon avec du gruyere et des petits croutons à l'ail!!

Peut-être parce que la recette arrive dans les semaines qui viennent

 

[Felinis]

La super-variante-de-la-mort-qui-tue de la tarte aux câpres:
LA TARTE OIGNON-ST MARCELIN
Accrochez vous à votre slip:
- une pâte brisée
- 5-6 oignons
- 1 st marcelin (un fromage qui pue!!!) ou 1 st félicien (un fromage qui pue aussi!!!)
- du sucre
- du sel et poivre
- huile d'olive

Faire revenir les oignons coupés en petits morceaux dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien translucides. Puis ajouter 3-4 cuillères de sucre et faire caraméliser pendant quelques minutes. Saler et poivrer. Mettre la pâte dans un plat à tarte et verser les oignons dessus. Répartir le fromage coupé en morceaux dessus et mettre au four à 200°C pendant environ 30 min.

A manger tiède ou chaud!!!!

 

[Margaux Palace]

@Felinis Merci pour la recette j'essaierai totalement.

 

[TaraGray]

@Felinis Y a-t-il d'autres fromages qui ressemblent à ceux que tu as mentionnés dans ta recette? Je ne vois pas du tout quel type de fromage ça peut être, du coup, je me dis que ce n'est peut-être pas vendu chez nous les Belch's

 

[Felinis]

@Felinis Y a-t-il d'autres fromages qui ressemblent à ceux que tu as mentionnés dans ta recette? Je ne vois pas du tout quel type de fromage ça peut être, du coup, je me dis que ce n'est peut-être pas vendu chez nous les Belch's

Euh je sais pas du tout :/ Les deux son des fromages de vache à pâte molle mais je ne sais pas trop par quoi le remplacer...

 

[Sutteon]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh !
Les oignons c'est la vie
Mais je suis absolument incapable de couper les oignons en rondelles toutes propres (pour la première recette)