\"Cupcake Academy\" : quand l\'art et la cuisine ne font qu\'un

il est magique ce libre des cupcakes.
tous plus beaux les uns que les autres.
mon préféré "la nuit étoilé" beau et tellement bon....
 
Je dois avoir ce livre depuis un an ou deux.
J'avais été séduite par les photos et les noms de ces petites bestioles. Cependant j'ai été déçue par leur "recette de base", ce n'était pas l'explosion gustative que promettait les alléchantes images.
Cela dit .Flo., tu m'as tout de même donné envie de ressortir le bouquin (quand j'aurai terminé cette saloperie de régime) et d'essayer d'adapter le tout à ma sauce.
 
HAN, j'ai ce livre depuis un an à peu près, et je le trouve EXTRA, il y a une recette basique que j'utilise souvent, comme base, et après je m'éclate à inventer, en reprenant des idées du livre.

C'est un bon achat =) je le conseille, et double conseille.
 
Je l'ai depuis 1an 1/2, il me sert beaucoup...

Pour la base du cupcake en lui-même j'utilise une autre recette que je trouve meilleure et facile à varier.

Mais pour l'inspiration déco le Cupacke Academy est une merveille: beau, bon, et contrairement aux apparences très simples à réaliser. (en même temps, quand on a capté le principe, ya rien de bien compliqué...)

Les lèvres de Mae West par exemple, sont enfantins, font beaucoup d'effet bien présentés sur un petit plateau bien comme il faut et... se mangent très bien!

Par contre il y en a que je n'ai pas testé et j'hésite... celui aux algues notamment...n_n'
 
Je ferai un tour à la libraire, histoire de le feuilleter.
Le cupcake choco-piment m'intrigue... Quelqu'un l'a déjà tenté? :lol:
 
D

debow67

Guest
J'ai aussi ce livre (entre BEAUCOUP d'autres haha) et il est pas trop mal, les recettes sont sympas !

Je peux poster des photos mais ça vous dira que je ne débrouille pas trop mal pour les décorer, ça ne vous dira pas s'il est bon :cretin:


img_1010.jpg


La recette c'est la Flaming June, avec un peu d'Amaretto et des éclats d'amande. Et au-dessus, c'est de la pâte à sucre ! :happy:
 
M

mageria

Guest
Sinon, les must have en matière de livre de cupcakes, ce sont ceux de Martha Stewart. Par contre, je ne suis pas sûre qu'ils soient édités en français (pour les cupcakes).
 

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