@Nienke : Disons que ce ne sont pas problématique qui ont attendu l’ère moderne. Je pense par exemple au moissons et au divers récoltes d'été qui occupaient déjà bien les populations rurales et ne pouvait se faire, faute d'éclairage, qu'en journée. Avec souvent des impératifs de délais genre: se speeder pour faire des bottes de pailles avant que les averses n'arrivent ou ramasser les fruits avant qu'ils ne pourrissent sur pied ou que les piafs bouffent tout.
Idem pour pas mal de travaux (genre terrassement) qui nécessitent une météo pas trop dégueulasse sous peine de devoir tout refaire a cause du ravinement du aux pluies, ou de la difficulté de travailler un sol gelé. Idem pour des histoire de prise du béton, etc, etc.
Perso je bosse sur des chantiers gazier et le gros des travaux se passe l'été car c'est la ou la consommation de la population est la plus faible. C'est donc la que les opération critiques se passent et souvent dans des temps limités pour ne pas couper l'alimentation d'un ville entière. Et on a pas vraiment le choix de faire autrement. Donc on se coltine le boulot en pleine chaleur (et sur Ajaccio ça déconne pas), avec vêtements travail, manches longues obligatoire, gants, casques, lunettes de sécu, masque (merci covid), etc. Et je ne parle pas des soudeurs avec leurs vestes en cuir et des mecs qui tirent du goudron chaud sur les routes.
Et autant on peut être arrêté en cas d'averse ou de grands vents car cela génèrent énormément de risques (éboulement, danger avec les grues, etc), autant on continu qu'en il fait chaud. On essaye juste de boire autant que l'on peut et on tend des bâches et des parasols des qu'on le peut pour faire un peu d'ombre. C'est un choix de métier et on fait avec.