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Oui, mais c'est délicat à traire, ça froisse les feuilles.
Non, en vrai c'est comme dit @Orion. , c'est la sève, qui coule de la base des feuilles quand on les coupe. On le voit bien quand elles sont fraîches. Dans les commerces, elles sont parfois cueillies depuis trop longtemps pour que ça le fasse
En parlant de laitue ça me rappel cette experience qu'on avait eu au collège ou on devait faire cramé une feuille de salade, sachez que ça pue la mort, ça embaumait littéralement tout l’étage, une vrai horreur
Alors lui, chaque fois que je le vois et bien je le re-range soigneusement dans la case "fauconnier bullshiteur" que j'ai créée juste pour lui mais que j'espère avoir l'occasion de réutiliser un jour.