Je suis pas végétarienne (et pas prête de le devenir, même si je suis une "omnivore raisonnée"), et normalement je déteste le tofu (la copine qui m'a emmenée là-bas non plus, alors qu'elle ne mange presque jamais de viande), mais il est tellement bien préparé dans leurs burgers que c'est un délice. Le basque est topissime !
(j'aimerai délocaliser East Side Burgers à Grenoble)
C'estvun bon "fast-food" de qualité pour les végétariens et végétaliens, mais également les personnes ayant un régime plus "classique" et qui veulent juste du changement, et manger savoureux et sain en même temps !
(pour les vegans, ESB a également investi dans une deuxième friteuse : en effet, comme ils font des nuggets de fromage, certains vegans ne préféraient pas manger les fritures cuites dans le même bain. Du coup tout le monde est content et rassasié maintenant...)