Cette idée du crumble avec des spéculoos dedans va juste faire un malheur chez moi, surtout au près de mon beau frère roumain qui découvre avec joie les speculoos belges (genre il nous a vider un paquet et demis en une semaine ).

J'ai donc fait deux crumble avec ma propre recette parce que je suis sur de la proportion (on est 6 a manger dessus), j'ai pris la quantité classique de farine, et j'ai remplacer la moitier par du biscuit réduit en poudre, puis j'ai appliquer la recette classique (cassonade, beurre salé tout ca tout ca). J'ai mis dans le fond de mes plats des biscuits entiers, puis les fruits (ici des mures), puis la "pâte" que j'ai légèrement tasser.

J'enfournerai ca vers 7h du mat pour qu'il soit chaud au déjeuner, mais pour le moment c'est juste super beau (et ca sens bon (j'ai envie de les manger)) . Photos tout a l'heure avec l'avis de mes gouteurs. ;)
 

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