les "bredele"

Mh les Bredele sont de plus en plus connu, notamment grâce aux Marchés de Noël alsaciens etc !
J'vous filerai des recettes un peu avant Noël, ça ne se fait qu'à cette période là mouaha ! Et j'en ai énormément, avec du beurre, sans beurre, avec des fruits confits, avec du chocolat, avec des noisettes ... :P
 
Je ne connaissais pas sous ce nom mais ayant des parents originaires de l'Est de la France, j'en mange tous les ans pendant les périodes de Noël ! On appelle donc ça des petits gâteaux de Noël, tout simplement :rolleyes: Et c'est vraaaaaiment très bon !
 
comme je ne suis pas trop fan de cuisine je ne suis pas souvent ici et je viens de découvrir ce sujet ... tout d'abord je tiens à dire que c'est ma mamie qui fait les meilleurs "brédele" prononcés "bredala" dans le haut rhin....
et je vous ai trouvés des photos...car nous n'avons jamais été aussi proche de Noël qu'aujourd'hui...





je tiens à dire que ceux de mamie sont plus beaux!
 

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