Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Pommes de terre au parmesan, grillées au four — Recette réconfortante
Pommes de terre au parmesan, grillées au four — Recette réconfortante
- Initiateur de la discussion Margaux Palace
- Date de début
Le genre d'article qui, dès le matin, me met en joie (comment ça j'aime trop la bouffe?)
En plus ce qui est bien avec un article de @Margaux Palace c'est qu'en plus d'une bonne recette je suis sûre de passer un bon moment de lecture "pomme de terre qui roule n'amasse pas fromage"
Donc voilà depuis le temps, je le dis! J'aime trop tes articles de recette
En plus ce qui est bien avec un article de @Margaux Palace c'est qu'en plus d'une bonne recette je suis sûre de passer un bon moment de lecture "pomme de terre qui roule n'amasse pas fromage"
Donc voilà depuis le temps, je le dis! J'aime trop tes articles de recette
De toute façon comment être déçue? La patate n'est qu'amour 
Merci pour cette chouette recette!
Merci pour cette chouette recette!
Hop parfait, moi qui ne savait pas quoi faire a midi pour rassasier deux ados qui mangent sans fin/faim ! 
Ça a été mon plat du dimanche pendant longtemps, une cuisse de poulet et les patates autour dans le plat, avec grains d'ail si envie, et hop au four ! J'avais pas pensé au parmesan...
Pour éviter d'êtr trop généreuse avec le "filet" d'huile d'olive je met une cuillère d'huile d'olive dans un sac congélation, j'ajoute éventullement les épices selon la recette (ja'dore avec du curcuma) et je met les patatoes dedans. D'une main je tiens le sac fermé, de l'autre je mélange et paf des patates parfaitement huilées avec très peu de matière grasse!
Bonheur Ca me fait penser à ma joie quand j'ai réussi à faire (comme ça on dirait que j'ai fait de longues recherches avant alors que non 
) des potatoes presque comme à mcdo (sauf que meilleures et moins chères). Le four c'est le meilleur ami des pdt de toute façon.
Ca me fait penser à ma joie quand j'ai réussi à faire (comme ça on dirait que j'ai fait de longues recherches avant alors que non ) des potatoes presque comme à mcdo (sauf que meilleures et moins chères). Le four c'est le meilleur ami des pdt de toute façon.
@hysteriiia @Shinigamylle Ca fait bien plaisir de voir qu'on est toute accro à ce parmesan simplissime et tellement bon !! TRès bonne idée avec d'autres oléagineux, qui sont quand même moins chers que les amandes il faut le dire. D'ailleurs les graines de tournesol ont remplacé les noix de cajou dans mon crottin quotidien, le coût est quand même juste 6 fois moindre et c'est délicieux !
Dernière édition :
@Ghost wind Trop marrante la discussion ! Bon après, je peux lui faire un giga rôti (VG mais il est pas obligé de le savoir) avec une sauce vin rouge pleine d'échalote? Ben quoi, je suis clichée là sur les mecs et la bouffe? Avec des patates au four? Si si, c'est bon 
Je sais pas si manger un traiteur vegan c'est pas vegan, qu'aurait dit Freu...Ok j'arrête, il craint ton homme
Je sais pas si manger un traiteur vegan c'est pas vegan, qu'aurait dit Freu...Ok j'arrête, il craint ton homme
@Le cul de poule : Oh je viens seulement de voir que tu m'avais mentionnée ici et j'étais bêtement en train de te remercier sur l'autre topic En fait la première fois, je n'avais que des noisettes entière chez moi du coup j'ai fais le parmesan avec, et c'était délicieux ! Puis quelques temps après j'ai racheté des noisettes et des graines de tournesol (car comme tu dis c'est délicieux en plus d'être pas cher), et j'ai retrouvé un fond d'amandes entières dans mon placard, et j'ai fais le test de faire revenir un peu tout ça à la poêle avec quelques cerneaux de noix que ma mère avait acheté, hop, mixeur avec sel et levure... Résultat il va falloir que j'en refasse, c'est bien trop bon 
Et racheter de la levure maltée qui s'est prise une sacrée baffe la pauvre !
Et j'adore le côté "ça se conserve tellement longtemps que t'as pas besoin d'y penser, tu le finiras bien avant t'façon"
D'ailleurs, le lait de poule... J'ai toujours entendu ça dans les séries américaines et je ne sais toujours pas ce que c'est !
En fait la première fois, je n'avais que des noisettes entière chez moi du coup j'ai fais le parmesan avec, et c'était délicieux ! Puis quelques temps après j'ai racheté des noisettes et des graines de tournesol (car comme tu dis c'est délicieux en plus d'être pas cher), et j'ai retrouvé un fond d'amandes entières dans mon placard, et j'ai fais le test de faire revenir un peu tout ça à la poêle avec quelques cerneaux de noix que ma mère avait acheté, hop, mixeur avec sel et levure... Résultat il va falloir que j'en refasse, c'est bien trop bon Et racheter de la levure maltée qui s'est prise une sacrée baffe la pauvre !Et j'adore le côté "ça se conserve tellement longtemps que t'as pas besoin d'y penser, tu le finiras bien avant t'façon"
D'ailleurs, le lait de poule... J'ai toujours entendu ça dans les séries américaines et je ne sais toujours pas ce que c'est !
@Shinigamylle Oh lala, ca devait être trop bon toutes ces graines! Je mange beaucoup de noix en ce moment comme c'est la saison, qu'est ce que c'est bon, juste après avoir cassé la coquille. Rien à voir avec l'amertume de celles que tu achètes en vrac ou sous vide!
Sinon, le lait de poule est une boisson à base de lait, de crème, de sucre et de jaune d'œuf parfumée à la noix de muscade ou à la cannelle. Apparemment en plus d'être une boisson très prisée, c'était aussi un reconstituant.
Sinon, le lait de poule est une boisson à base de lait, de crème, de sucre et de jaune d'œuf parfumée à la noix de muscade ou à la cannelle. Apparemment en plus d'être une boisson très prisée, c'était aussi un reconstituant.
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