J'ai essayé, et effectivement ça passe bien. Mais je trouve quand même un petit goût un peu plus amer qu'avec le blanc d'oeuf.... alors je sucre un tout petit peu plus le chocolat...
Chuis pas végane, de base, mais mes poules sont parfois un peu feignasses, et j'aime pô gâcher, alors que le jus des pois chiches reserve c'est cool. Mais bon, j'ai quand même une question existentielle : le jus des boîtes marche mieux, d'expérience, que le jus des bocaux. Mais on m'a toujours dit de bien rincer les légumes en boîte, à cause des bisphénols qui pouvaient se retrouver dans le revêtement intérieur des dites boîtes. Je me prends la tête pour pas grand chose à votre avis ?