Recette des spaghettis véganes au sésame et au tofu fumé #PastaWeek

[Shinigamylle]

@Allitché : Y'a moyen de faire un super "faux saumon fumé" avec du tofu fumé et une sauce genre crème de soja + aneth, punaise, dès que j'en trouve dans mon pays j'essaie ça DIRECT, le saumon c'était mon pêché mignon j'aimerai bien y retrouver son goût juste par exemple pour faire des toast pour Noël, histoire qu'on vienne pas me dire que je "fais pitié à pas vouloir manger les huîtres, le saumon fumé et le foie gras comme tout le monde" ...
Bref, vu que j'ai réussi à faire une tartinade à base de pois chiches qui ressemble à s'y méprendre à de la terrine de thon (j'ai réussi à avoir mon père et mon copain qui étaient persuadés que c'était vraiment du thon) grâce aux garnitures, je suis sûre de réussir ça quand... J'aurais trouvé du tofu fumé.
Y'a très très peu de végés et véganes en Nouvelle Calédonie, c'est un peu chaud patate parfois pour trouver des aliments véganes particuliers (bon j'ai réussi à trouver du Tempeh dans un Biomonde, 'reste de l'espoir !)

 

[Shinigamylle]

@Allitché : Oh ben si c'est sur la Veille je le verrai alors, je suis en train de tout dévorer en sous-marinant donc je vais bien finir par tomber dessus si ça y est bien, j'en suis à la 428ème page je crois bien… (ah ba oui quand c'est vide au boulot la journée faut bien s'occuper J'adore vous lire )
Han la Suisse J'y suis allée en Juin une journée avec ma tante, que c'était magnifique ! Bon cher évidemment, mais ça suit le niveau de vie, comme Londres
Enfin bref, sinon je suis triste, je suis allée à La Vie Claire tout à l'heure avec mon copain, et j'ai pas trouvé de tofu fumé, la dame m'a dit qu'il n'en avait jamais eu donc je pense que je vais jamais en trouver au pays Mais bon, j'ai acheté des protéines de soja texturées (ça coûte rien en plus et c'est super sympa), et pleeeeeeeein de trucs, j'adore ce magasin Je savais plus où regarder, j'aurais passé l'après midi dedans

 

[Serafina Pekkala]

Je viens de tester, c'était une tuerie
Merci @Margaux Palace

 

[Lutine_29]

Je suis pas végé du tout mais ça a l'air bien appétissant, et à vous lire ça l'est! J'ai une question très con, et mon but n'est pas d'ouvrir un débat pro végé/pro omnivore, mais financièrement c'est cher tous ces trucs (tofu, faux-mage etc)? Disons que je vais devoir faire un peu plus attention, donc si j'alterne des deux je m'y retrouverai ou c'est kifkif? Et de toutes façons je mange pas non plus de la viande tout le temps, donc si je fais des repas végé quelques fois par semaine c'est pas ça qui va me manquer

 

[RikkuShimizu]

@Lutine_29 Le tofu c'est pas très cher (autour de 3 euros la boite en général), mais les simili-carnés et les fromages vegan peuvent être assez cher, oui. Après, c'est pas forcément au centre de la cuisine vegan non plus. La plupart du temps, pour mes protéines, j'utilise des légumineuses (lentilles corail, pois chiches...), qui pour le coup sont pas chères du tout ! Et puis tu peux faire tes steaks végé toi-même à base de légumineuses, aussi

 

[Lutine_29]

@RikkuShimizu Merci de ta réponse J'irai faire un tour en épicerie bio voir un peu ce que j'ai chez moi, j'ai cru voir que selon les villes on trouvait pas les mêmes trucs.