Seitan caramélisé et nouilles thaïlandaises - la recette de Vegan Valkyrie

15 Décembre 2009
72
48
1 104
Paris
Elle a l'air super bonne, cette recette !
Ça me donne envie de refaire du seitan pour la tester au plus vite :)

(Pour celles qui préfèrent le fait-maison, une super recette de seitan aux lentilles corail)
(si vous avez une machine à pain pour vous éviter la partie pétrissage, c'est encore plus super.)

En tout cas, ça fait plaisir de voir une recette vegan par ici, merci, vous êtes trop cools ^^
 
M

marypo

Guest
Miam
clair que ça a l'air super bon,
souvent les plats les plus simples sont les meilleurs :P
 
25 Août 2008
1 049
5 051
5 194
elanore;4001226 a dit :
Ça a quel goût le seitan?
Ça m intéresse, j aimerais reduire ma consommation de viande et donc essayer c genre de "substituts" mais j ai peur de ne pas aimer, je déteste jeter!

Dur dur de définir le goût. Texture viande en tout cas, assez proche de morceaux de boeuf, enfin je trouve..
Souvent c'est accompagnée de sauce quand tu l'achètes tout fait, en tout cas, le manger "nature", je pense que c'est pas évident au départ, ça a pas masse de goût.
Je l'accompagne toujours d'une sauce, souvent oignons caramélisés, ou type thailandaise ou dans des burgers..

Par contre, attention, le seitan est composé majoritairement de gluten, faire gaffe en cas d'allergies, bla bla bla..
 
Dernière édition :

Les Immanquables du forum

Participe au magazine !
Une info qu'on devrait traiter sur madmoiZelle ?
 
Nouvelle ou perdue ?
Pas de panique, on t'aime déjà !

La charte de respect du forum
Le guide technique &
le guide culturel du forum
Viens te présenter !
Un problème technique ?
Topic d'entraide sur l'orthographe et la grammaire
 
La chefferie vous informe
Les annonces de l'équipe concernant le forum et madmoiZelle
Rendre visite à madmoiZelle
Le médiateur du forum
Soutiens madmoiZelle financièrement
Topic dédié à la pub sur mad
Si vous aimez madmoiZelle, désactivez AdBlock !

Les immanquables
Les topics de blabla
En ce moment... !

Mode - Beauté - Ciné - Musique - Séries - Littérature - Jeux Vidéo - Etudes - Ecriture - Cuisine - People - Télévision

Envie de rencontrer des MadZ ?
Viens trouver le forum de ta ville !

Mode
Le pire de la mode
Ces vêtements qui te font envie
Ta tenue du jour
La tenue qui plaît
Tes derniers achats de fringues

Beauté
Astuces,bons plans économies & dupes
Le topic des vernis
Questions beauté en tout genre
 
Culture
Le meilleur des images du net
L'aide aux devoirs
Tu écoutes quoi ?
Quelle est ta série du moment ?
Quel livre lisez-vous en ce moment ?
Le dernier film que vous avez vu à la maison
Le topic philosophique
 
Société
Topic des gens qui cherchent du travail
Voyager seule : conseils et témoignages
Trucs nuls de la vie d'adulte : CAF, Banque, Mutuelle, Logement etc...
 
Les topics universels
Je ne supporte pas
Je ne comprends pas
Ca me perturbe
Je me demande
J'adore...
Je m'en veux de penser ça mais...

Cupidon
Le topic des amoureuses
Le topic des polyamoureuses
Les Célibattantes