Sushis, râmen, wagashi... « Oishiiii ! » - Carte postale du Japon

[Gwenish]

Niih, je veux depuis toujours aller au Japon et dès que je lis des articles comme celui-là, j'en ai encore plus envie . Mais ces articles sont super donc c'est trop cool. Voilà.

*Plus que trois à tenir, plus que trois ans à tenir... *

Oui mon mantra, c'est le Japon .

 

[starly29]

Trop bons les sushis, et encore meilleurs les faits maison, au moins on met ce que l'on veut dedans, on peut tellement faire de maki-sushi variés...

 

[MamieCaro]

Laetita H : Tu es (ou est allée) dans quel coin du Japon ?
Je pose la question car mon copain est revenu d'un séjour de 6 semains dans la région de Kyoto, et dit que l'idée que les Japonais mangent peu de viande est un mythe, et qu'à TOUS les repas (chez ses hôtes - une famille japonaise - ou au resto), il y avait de la viande.
Ça dépend peut-être des coins du Japon ?

 

[Ancien membre]

MamieCaro : je vis dans la région de Tochigi, je vais souvent à Tokyo, je suis allée 2 semaines à Hokkaido.
Je suis assez étonnée : de la viande à tous les repas, donc peu de poisson ? Je ne connais pas la région de Kyoto donc je préfère ne pas m'avancer...
A Hokkaido, l'île au nord l'archipel, ils ont des spécialités de mouton car il y a des élevages ; mais aussi bcp de produits de la mer : crabe, calamars, poulpe...

 

[MamieCaro]

Oui, lui aussi était très étonné. Les viandes, c'était toujours bœuf, porc et poulet.

Et il a mangé assez peu de fruits de mer (en tout cas, beaucoup moins que ce à quoi il s'attendait).

Faut croire que les habitudes alimentaires diffèrent énormément d'une région à l'autre !