Il faut que tout soit bien froid, et surtout c'est la technique...le but c'est d'incorporer de l'air, il faut bien tourner son poignet ! Mon chef me disait qu'il fallait j'imagine que je donnais une fessée à quelqu'un, il faut que ça "fouette"Je retiens ta méthode ! La seule fois que j'ai essayé d'en faire, ma crème a jamais voulu prendre
Ils récapitulent l'épreuve toutes les deux minutes, et à chaque fois on a droit aux images du chef invité qui goûte un truc
Et avec le sucre tiré, on peut faire une épilation après ? :-D