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Hélène Darroze a reproché à Arnaud de faire de la cuisine de CAP sur l'avocat-crevettes, et Clotaire est méga-zen (il va bien faire la paire avec Paul Pairet).
La seule réserve que j'ai sur le plat de Clotaire, c'est ce que va donner le bouillon sur l'avocat cru. Je crois n'avoir jamais mangé d'avocat cuit, et je me demande à quoi ça ressemble.