Je trouve ce défi d'une stupidité, et que le chef Marx dise que maintenant les cuisines empiètent sur le restaurant et que donc le silence 'fait partie' du métier je trouve ça abusé.
Bizarrement dans ma cuisine si on communique pas on est morts hein.
Que ce soit pour la préparation ouais on a pas besoin d'hurler mais en plein service excusez moi si on doit tous fermer sa gueule et l'ouvrir juste quand le chef aboie c'est un peu du foutage de gueule.
Merde alors
