Moi je mets tout avant la cuisson , aussi non aprés pour faire le trou , ben tu peut toujours courir quoi lol
Exemple hier j 'ai fait des petits gâteaux en pate fimo , j 'ai oublié de faire un trou avant la cuisson et ben je sais pas ce que je vais faire avec , grrrrrrr , impossible de percer ....
Alors n 'oublies pas une fois que tu as fini de modeler ton macaron , penses à mettre ton petit clou ou une tige métallique , tu peut le passer au four , y 'a pas de danger .....