Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Un restaurant autour de l'avocat va ouvrir ses portes !
Un restaurant autour de l'avocat va ouvrir ses portes !
- Initiateur de la discussion Margaux Palace
- Date de début
Voui, puis il commence à y avoir de sérieux problèmes de déforestation et de pollution au Mexique à cause de cette mode mondiale de l'avocat. Son exportation a été multipliée par 30 depuis 2003 
J'aime beaucoup ça aussi, c'est sûr que c'est meilleur que les topinambours mais ça reste un fruit exotique. Ca serait dommage que l'avocat devienne la nouvelle huile de palme...
J'aime beaucoup ça aussi, c'est sûr que c'est meilleur que les topinambours mais ça reste un fruit exotique. Ca serait dommage que l'avocat devienne la nouvelle huile de palme...
Un peu de fruits/légumes exotiques, c'est bien, surtout quand ils sont riches en vitamines, protéines, etc.
Trop de fruits/légumes exotiques, c'est très très néfaste.
À lire sur Courrier International, un excellent article sur les dangers que représente la culure intensive de l'avocat sur l'environnement, c'est très parlant. Le pire, c'est qu'on fait passer ça pour quelque chose de healthy voir écolo car après tout ce n'est qu'un fruit... C'est peut être healthy, mais c'est aussi polluant qu'une tartine de Nutella!
On ne le répétera jamais assez, le plus écolo et responsable, c'est ce qui vient d'un circuit court, utilisant des méthodes de production responsables.
Donc n'arrêtons pas de manger de l'avocat ou de la mangue, mais faisons-en une utilisation raisonnée, et surtout arrêtons de les faire passer pour des aliments "green"!
(Même si ce n'était pas le ton de l'article, hein, mais quand même on atteint des sommets en ce moment sur les quantités d'avocats consommées...)
Trop de fruits/légumes exotiques, c'est très très néfaste.
À lire sur Courrier International, un excellent article sur les dangers que représente la culure intensive de l'avocat sur l'environnement, c'est très parlant. Le pire, c'est qu'on fait passer ça pour quelque chose de healthy voir écolo car après tout ce n'est qu'un fruit... C'est peut être healthy, mais c'est aussi polluant qu'une tartine de Nutella!
On ne le répétera jamais assez, le plus écolo et responsable, c'est ce qui vient d'un circuit court, utilisant des méthodes de production responsables.
Donc n'arrêtons pas de manger de l'avocat ou de la mangue, mais faisons-en une utilisation raisonnée, et surtout arrêtons de les faire passer pour des aliments "green"!
(Même si ce n'était pas le ton de l'article, hein, mais quand même on atteint des sommets en ce moment sur les quantités d'avocats consommées...)
M
MelPop21
Guest
Non mais sérieusement ?!
Et en été ils vont aussi servir de l'avocat alors que c'est pas du tout la saison ? Et ils vont tout faire importer par avion on imagine ? Tss.
Et en été ils vont aussi servir de l'avocat alors que c'est pas du tout la saison ? Et ils vont tout faire importer par avion on imagine ? Tss.
oh je garde un souvenir ému des smoothies avocat/chocolat que j'ai pu goûter en Indonésie il y a quelques années.... miam 
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