Cinq trucs à faire avec de la patate douce

Sujet dans 'Réactions aux articles' lancé par Margaux Palace, le 6 janvier 2015.

  1. Margaux Palace

    Margaux Palace
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    Je cuisine en pyjama
    Membre de l'équipe

  2. Mlle Boo

    Mlle Boo
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    Taina., MookieA, Margaux Palace et 1 autre membre ont BigUpé ce message.
  3. guerredesmiroirs

    guerredesmiroirs
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    :bave:
    Ma tata fait les meilleurs beignet coco-patates du monde (recette direct de l'ile Maurice) :elle ecrase les patates douces qu'elle melange a de la farine, un peu de sucre et un œuf jusqu'à ce que la pate soit compacte et etalable. On etale des ronds d'environ 7cm de diametre. Ensuite elle melange de la noix de coco râpée a du sirop, puis on en met dans les ronds, on ferme le beignet et on le met a frire. C'est bbbbbooooooon.
     
    Lemon Curd, Kitty Kat, Affie et 4 autres ont BigUpé ce message.
  4. BE_S

    BE_S
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    Je suis mal à l'aise avec mon identité capillaire ...

    OMG @guerredesmiroirs !! Je ne connaissais pas ça ! J'ai trop envie d'essayer du coup ! :joy:
    Par contre moi dans les cinq idées de l'article, il faut le dire, il y en a une qui met au tapis toutes les autres : les friiiiiiiiiiiittes !!! :banana::banana: (oui, ce smiley représente une fritte ^^).
    Les frittes de patate douce, c'est juste ENORME !!! (le seul bémol, c'est qu'on ne peut presque pas reproduire le croquant des fritte de pomme de terre :dunno:)
     
  5. Léona B.

    Léona B.
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    Prout prout ... me voilà ! :)

    Ça a l'air délicieux ! :dowant:
    Par contre, comment tu refermes pour faire des beignets ? Tu plies les ronds en deux ?

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    loy a BigUpé ce message
  6. guerredesmiroirs

    guerredesmiroirs
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    Oui c'est ca, elle les plie en deux et les referme avec ses doigts, avec une fourchette, ca pègue un peu et c'est un peu plus dur.
    pour une cascade de salive :
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    (j'essaierais bien de faire un version salee avec du poisson )
     
    Taina. et Vashta Nerada ont BigUpé.
  7. Marielle

    Marielle
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    Autoproclamée déesse des lasagnes

    Plus basiquement moi je fais de la soupe avec de la courgette et de la vache qui rit ! Et c'est trop bon :bave:
     
    MookieA a BigUpé ce message
  8. lalaya

    lalaya
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    Stressée a mort

    Sinon j'ai découvert un fondant au chocolat patate douce assez incroyable. C'est le mélange ultime et subtile!
     
    Taina. a BigUpé ce message
  9. Miniza01

    Miniza01
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    Je mets de l'orange (le zeste et un tout petit peu de jus) dans ma purée de patate. Plaisir suprême.
     
  10. kaligan

    kaligan
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    Vacances éternelles !

    On peut en trouver où des patates douces ? j crois pas en avoir vu chez carrefour...il faut aller à la biocoop ou un truc comme ça peut être ?
     
  11. Margaux Palace

    Margaux Palace
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    Je cuisine en pyjama
    Membre de l'équipe

    Oh c'est bizarre! Moi j'en trouve au rayon légumes exotiques de Carrefour!
     
    kaligan et Kitty Kat ont BigUpé.
  12. Léona B.

    Léona B.
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    Prout prout ... me voilà ! :)

    Merci beaucoup, j'ai trop envie d'en faire dès maintenant (mais bon ... c'est la nuit :ninja:)
     
    Patriarcaca a BigUpé ce message
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