Future épicerie fine à strasbourg

[Sestuna]

Coucou les filles,

Je créer ce sujet pour vous parler de mon futur projet de commerce d'épicerie fine.

L'idée c'est de faire dans le quartier d'austerlitz une épicerie qui proposerait des épices de qualité en vrac (donc au poids). Ce qui est moins cher pour nous mais aussi pour vous vu qu'il n'y a pas de conditionnement.

A coté au proposerais des produits locaux venus d'agriculteurs alsaciens et des gâteaux de voyages maison.

Je fais une petite étude de marché et si vous avez le temps de la remplir ce serait génial : Etude de marché

Si vous avez des questions ou des remarques hésitez pas. (Je pense créer un autre sujet qui parlerais de cuisine/pâtisserie plus tard)

 

[Eugenye]

Bonjour!

C'est un projet intéressant. Vu que je ne sais pas s'il y en a déjà d'installé, tu serais la seule à faire ça sur Strasbourg ?

Sinon, comment t'es venue cette idée ?

Je vais répondre à ton enquête ! ^^

Oh oui !! Je sais pas si c'est déjà fait mais je veux bien des plats alsaciens , à part la choucroute, j'y connais rien! 

 

[Sestuna]

Non des magasins comme ca sur Strasbourg il n'en existe pas vraiment.

Ben l'idée c'est tout simple je fais pas mal de pâtisserie et plutôt que de chercher mes épices sur le net je me suis dis pourquoi pas en faire profiter aussi les autres ?^^

Merci d'avoir répondu.

Ben après des plats alsaciens je connais surtout des recette de petits biscuits alsaciens en plat salés y a des choses mais c’est assez spécifique.

Mais je ferais un topic pour ça^^

 

[Eugenye]

Ah d'accord! ^^ Tu es toute seule pour monter le projet ou t'es aidée (CCI, Conseil général, ...) ?

Les biscuits alsaciens, ça me va aussi !

 

[Sestuna]

Ben déjà je suis avec mon copain et après je suis en train de me renseigner pour les aides.

 

[Eugenye]

Oui, je pense que tu auras besoin d'aide pour mener à bien ton projet.