Alors, mon premier objectif est de me débarrasser des produits laitiers !
Ça fait des années que j'ai remarqué que quand j'evitais de boire un verre de lait je me sentais mieux, petit à petit j'ai aussi éliminé les yaourts, puis récemment j'ai beaucoup lu sur le sujet, et ça m'a achevée d'être convaincue que le lait animal n'est pas bénéfique à l'humain. Je sais que beaucoup de gens sont réticents, mais les faits sont là, le calcium du lait de vache se fixe très mal sur les os humains, il apporte trop de lipides, trop d'hormones, et est fait pour faire prendre 140kg au veau en un an. Le lait entretient aussi pas mal de maladies, c'est pour ça qu'on conseille souvent de ne pas en consommer quand on est malade, et qu'on les bannit aux cancéreux. Je ne cherche pas à vous convaincre, moi je le suis ça me suffit
, c'était juste pour exposer mes motivations.
Avec mon copain (puis mon frère également, gros buveur de lait de vache et réticent à croire que c'est mauvais pour la santé) on a fait le test d'arreter les produits laitiers (PLV). Mon copain mangeait un yaourt tous les soirs et avait constamment des maux de ventre la nuit, ça s'est arrêté. J'ai arrêté de produire des mucosités, d'être ballonnée et de tomber malade tous les mois. Et mon frère et mon copain ont également arrêté de produire des mucosités (ce truc relou qui fait qu'on se racle la gorge avant de parler, pour chasser ces trucs constamment coincés entre la gorge et le nez).
Mon problème c'est le fromage, je suis fan, j'ai du mal à arrêter. Mais depuis que je reconsomme des PLV, je refais aussi des crises de spasmophilie, et vu que les PLV sont le principal facteur de la spasmo, ça me motive à les arrêter totalement. En plus, notre corps se déshabitue assez vite du lait de vache, donc quand je rechute les effets sont assez violents.
Je consomme déjà du lait d'amande dans mes céréales, du lait de soja dans mes gâteaux et quiches. J'utilise surtout de l'huile d'olive plus que du beurre. Il faut surtout que j'arrête le fromage. Heureusement les PLV c'est pas l'aliment le plus relou à arrêter.
Je pense que je vais tester 10 jours sans gluten bientôt, en espérant fortement que les crises de spasmo ne viennent pas de la et que je pourrais continuer à en manger, parce que c'est légèrement plus compliqué une alimentation sans gluten :/
Bazinga- : C'est plus pour une suppression totale ! Mais si tu veux réduire la consommation en vue d'arrêter, tu peux venir aussi, enfin quoi qu'il en soit vient expliquer ce que tu veux réduire
(les arrêts passent souvent par des réductions de toute façon)
Sérieusement ? Je n'étais absolument pas au courant, pour les produits laitiers. Surtout que le yaourt, c'est vraiment un truc que je mange quand j'essaie de faire attention quoi (enfin pour dire qu'en général je me force quand j'en mange un, je ne trouve pas ça bon). Du coup là je suis vachement surprise ! Enfin on s'en fout mais voilà quoi 
).
. Enfin, plus généralement de ce qui est trop gras et salé.
)
