sucré-salé

[iliana]

Tout est dans le titre!
Si vous avez des recettes sucrées-salées, je suis preneuse!

 

[Caramiel]

En voilà qq unes pour commencer.

 

[comète77]

j'ai fait cette salade pour le réveillon de l'an

> coeur de palmier couper en rondelles
> surimi couper en rondelles ou miettes de crabe
> avocat en morceau
> maîs
> morceau d'ananas
> quelques raisins secs

tu assaisonnes le tout avec de la mayonnaise et 1 goutte de ketchoup !!!!!

 

[Wesley]

Pas fan du tout...

 

[Akrilik]

Macédoine de legumes mélangé avec un peu de crabe et de la mayo + des petits morceaux d'ananas au dessus. J'adore.

 

[Business Class]

Je déteste les mélanges sucré-salé

 

[AnonymousUser]

J'adore ces mélanges.

 

[Business Class]

Je reviens sur mon post, y'a un seul mélange sucré-salé que j'aime bien : les toasts avec du beurre puis du miel par-dessus

 

[iliana]

j'ai testé le croq'hawaien. vraiment très bon! vous connaissez?

 

[Chocobouillie]

En moyenne, j'aime bien les recettes qui mélangent un peu sucré et salé, mais quand ça se mélange vraiment. Par exemple, une tartine de beurre salé avec de la confiture par dessus, c'est un grand classique mais je trouve qu'on sent trop le salé d'un côté et le sucré de l'autre.

Par contre, une recette qui fait intervenir des oignons ou autres légules caramélisés, j'aime bien. Ou alors, ma recette préférée, c'est le jambon de Virginie (un plat de réunion de famille, plutôt), où le jambon est laqué avec un mélange faisant intervenir du miel, de la sauce soja et du bourbon.

L'ananas, la pomme ou les pruneaux, j'aime bien aussi, mais je n'aime pas trop les autres fruits avec du salé (poire-roquefort par exemple, ça se fait beaucoup aussi mais je déteste).