Veille Permanente Végétarisme

[Luna-Frog]

C'est noté @Jasma pour le vocabulaire et merci pour l’accueil !
Vous avez des bons plans au niveau des courses aussi ? Puisque la biocop et tout c'est plein de bons produits mais pas toujours donnés... Les produits de grandes surfaces vous plaisent-ils ? Une enseigne abordable ?

 

[Jasma]

@Luna-Frog J'achète en magasin bio ce que je ne trouve pas en supermarché. Sinon, Carrefour fait des produits bio/végé, Monoprix en distribue pas mal aussi. Je ne sais pas pour les autres. Le truc c'est de comparer les prix, ça varie vraiment d'un supermarché à l'autre, selon l'endroit où tu habites. L'autre jour je suis allée dans un Monoprix, je voulais du lait d'amande Bjorg. Il était 50 centimes plus cher que dans le Monoprix qui est à côté de chez moi
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Je viens de regarder la pub Aoste En plus de diffuser un message pourri, le doublage est vraiment moche

 

[li-loo]

@Luna-Frog je vais rarement en biocoop. j'achète mes produits de base en supermarché (intermarché, simply, auchan, leclerc) et mes légumes (de saison) au marché ou chez un primeur. pour les légumes, avec 20€ je fais une semaine ou plus (je mange chez moi 3 fois par jour).
sinon, pour les produits spécifiques, il y a le site Un Monde Vegan, je n'ai jamais commandé par contre.

concernant l'équilibre alimentaire, on en a parlé il y a quelques pages, c'est @Kafkanorexia qui nous avait fait passer une fiche d'info.
sinon tu as le guide du végétarien débutant

 

[Luna-Frog]

Merci à toutes !

Je prends toussa toussa en note !
J'ai aussi la chance d'avoir découvert pour des prix pas abusés une petite entreprise (sur Rennes et autours) qui fait des livraisons de produits locaux et de saisons... J'irais faire plus souvent appel à eux je pense .

 

[Gressinni]

@Luna-Frog si un jour tu as du temps et de la patience, tu peux errer dans les rayons vrac des biocoop, ça peut paraître cher avec le prix au kilo (écrit en tout petit ailleurs) alors que c'est souvent moins cher que les paquets voire le conventionnel. Par exemple les pâtes semi-complètes sont à moins de 2€ le kilo dans celles où je vais. Tout ce qui est lentilles vertes, pois cassés... Pareil en vrac c'est vraiment pas cher. Ne te laisse pas rebuter par le prix des baies de goji et autres trucs ultra chers, les basiques sont carrément abordables je trouve
Pour les produits de grands surfaces, il y a la question de la qualité qui se pose, les normes européennes du bio sont très laxistes, mais si ce n'est pas ta tasse de thé ça se comprend aussi
Le pois cassés, si tu les accompagnés de pain grillé à l'huile d'olive et à l'ail par exemple, et de crudités ou légumes cuits, tu devrais avoir un repas complet en gros céréales + légumineuses = protéines

 

[TemoriTiger]

Non mais la pub Aoste quoi...

 

[Luna-Frog]

Haaaa j'en salive pour ta proposition avec les pois cassés

Il faut aussi que je (re)découvre les légumes, que je réapprenne à consommer je pense. Que je prenne le temps ! La route est longue mais...
Mais je suis hyper motivée !

 

[li-loo]

@Luna-Frog par contre, pour le vrac, pense bien à le stocker dans des bocaux hermétiques ou à tout passer 24h au congélateur. en fait, le problème du vrac, ce sont les mites alimentaires. j'en ai choppé comme ça chez moi, et c'est une véritable horreur pour s'en débarrasser.

 

[Luna-Frog]

Ha oui ? Je ne savais pas du tout !
Pas grand chose à voir mais quand j'avais des rats j'avais déjà eu ce type de soucis (charançons....) dans la nourriture ! Une horreur. C'est un peu dans le même esprit ?

 

[li-loo]

@Luna-Frog les mites alimentaires sont des petits papillons en fait, plutôt mignons et inoffensifs au demeurant. mais le problème, c'est qu'ils pondent des oeufs dans notre nourriture, et ces oeufs deviennent des larves, et ça, c'est pas très très appétissant de les voir ramper dans tes placards
mais en soi, c'est pas dangereux ^^

 

[Luna-Frog]

@Théodelinde_ : avec un peu de sucre et à la poêle ! En dessert c'est bon bon bon...

@li-loo : Ouch... Sympa. Donc congélo : c'est noté aussi.

 

[Frodon_]

@Théodelinde_ Glace à la banane Tu les pèles et tu les mets au congélateur. Et quand tu as envie de te faire une glace, tu les passes au mixeur avec de l'eau/du lait végétal! Tu peux rajouter aussi d'autres fruits, ou des purées d'oléagineux, ou juste du cacao... Y a plein de possibilités Récemment on a testé fraise-banane et banane-cacao-purée de noisette