Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Recette des kouignettes à la confiture.
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Louvinette;2589967 a dit :Cette recette ressemble beaucoup à une de nos desserts traditionnels québécois, les bien nommés Pets de soeur, qu'on fait avec des restants de pâte à tarte...
La recette, tout aussi simple que les kouignettes:
Faire une boule avec les restants de pâte. Abaisser en un grand rectangle.
Déposer plein de copeaux de beurre sur la pâte. Saupoudrer généreusement de cassonade et d'un peu de cannelle en poudre. Rouler la pâte sur la longueur pour en faire un grand cylindre (comme des brioches à la cannelle). Couper en rondelles et disposer sur une plaque à biscuits. Enfourner, laisser cuire la pâte et caraméliser le sucre et c'est prêt!
Les plus sages rajouteront des raisins secs, à vous de voir ^^