Voilà mes miens à moi de Bigmacs:
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/556463_482014895159955_1305882547_n.jpg
Un franc succès chez moi. Cette sauce accompagne très bien tout. Salade, poisson, etc.
Alors on met grossomodo les porportions de la vidéo, donc dans le bol:
-mayonnaise
- sweet pickles relish c'est une purée de cornichons cuisinée, on la trouve dans les rayons exotiques des grandes surfaces. J'utilise celui là:
http://instagram.com/p/NeMKl4EZEn/
-moutarde
Ensuite l'équivalent d'une cuillère à café d'ail , d'oignon en poudre/paillettes (rayon condiment Ducro) et de paprika
tu mélanges le tout et ta sauce est prête.
le petit truc en plus: une cuillère à café de sucre. Ben ouais c'est du fast food quoi et vous verrez que cette petite cuillère change tout.
Pour le sweet pickles relish on peut aussi le faire soi-même mais c'est plus long:
http://www.food.com/recipe/sweet-pickle-relish-130781
Je précise aussi que mon homme est une Grand consommateur de Bigmac et la sauce il la connait bien. Sa joie quand il a compris qu'il pouvait l'avoir à volonté maintenant qu'on avait la recette^^