Comment ne pas mourir de faim quand on ne vit plus chez ses parents

[AngelTen Richard II]

Mon truc pour ne pas avoir l'impression de manger une pauvre tartine au fromage toute naze, quand j'étais étudiante : la passer au micro-ondes et ajouter du sel de céleri. Le fromage fondu, je trouve que ça te sublime un plat en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.
Par contre, là, ça fait 1 semaine que j'ai appris que je suis intolérante au lactose, alors le fromage faut que je limite grave. Et du coup, bah je manque d'inspiration... (Et chuis végé depuis 3 mois, alors me parlez pas de coquillettes au jambon ^^)
Ah ouais, et sinon, pour les jours où je voulais me sentir "riche", j'allais chercher du saumon fumé en promo au supermarché (j'étais pas végé à l'époque). Dans une casserole, je faisais cuire des pâtes et du brocoli en même temps (économie de vaisselle), puis je rajoutais mon saumon en petits bouts, puis de la crème par-dessus. Et pour économiser la vaisselle au max : je mangeais direct dans la casserole. C'tait trop bon, ça.

Je suis végé aussi donc si tu veux je peux t'aider ^^
Déjà, j'ai acheté plein d'épices, sur le coup ça fait un investissement mais ça me permet de varier les assaisonnements et les goûts. Tu peux aussi acheter des cubes de bouillon de légumes (pour les pâtes ou le riz). Le bouillon peut ensuite servir à faire de la soupe, ou rallonger de la sauce. Tu peux aussi acheter des patates, et ensuite, les faire cuire de plein de manières différentes. (en frites, en purée, à l'eau, sautées, en chips...). L'avantage c'est que tu peux en acheter une bonne quantité, que ça va avec tout, que ça change des pâtes ou du riz, et que ça se garde.

 

[AngelTen Richard II]

@Sandrillon
Je vais peut-être te dire une bêtise mais sur l'ECM ou les défis culinaires VG ( je ne sais plus), les madZ parlaient de fromage patate et elles avaient l'air d'adorer. J'ai essayé quand j'étais malade et franchement, en porn food, ça passe à l'aise
Pour être honnête, ce n'est pas du fromage à raclette ou du livarot mais ça a le goût de fromage. J'ai bien aimé ( j'ai mangé ça avec des chips tortillas like et je me suis régalée).
J'espère que ça pourra t'aider ( je compatis: le fromage représente 95 % de mon alimentation sur 5% de pain en ce moment).

Oui, et il existe aussi moyen de faire du fromage avec de la levure maltée, mais je n'ai aucune idée du prix, j'en ai jamais fait

 

[xluciolex]

C'est pas une astuce de folie mais j'habite seule et j'adore cuisiner donc souvent, je prépare des plats (lasagnes végées (j'aime pas la viande dans les lasagnes...), One pot pasta au poulet, enchilladas...) en grosses quantités et j'en congèle la moitié. Ça me permet de survivre en cas de mois avec un salaire tout pourri ou de flemme de l'extrême!
Cela dit, les paquets de nouilles instantanées dans mon placard approuvent également cet article!

 

[Sandra-b]

Mon autre astuce de feignasse quand j'étais étudiante : les céréales à tous les repas ! Mon alimentation pouvais se résumer en 3 plats : céréales, tartines de kiri et oeufs au plats (rapide, facile). Je comprend pas comment j'avais réussi a perdre du poids car c'était vraiment du n'importe quoi !
Maintenant je suis vieille et adulte et je mange des légumes ^^

 

[Serafina Pekkala]

J'ai présentement la dalle, une grosse flemme et personne pour me faire à manger, je tente l'astuce du "je cale mon estomac en buvant une théière entière"

 

[Membre supprimé 187401]

@Mrs.spock , @AngelTen Richard II J'vais jeter un oeil à l'ECM, aux défis végé, et réalimenter l'étagère à épices. Et clairement, les patates c'est la vie, mais chuis souvent trop fade que pour les éplucher...

 

[Lifaë]

Les nouilles instantanées, c'est ma vie. Différents goûts pour varier un peu, vite prêt, à manger dans la boite avec des baguettes pour limiter la vaisselle, ... Que du bonus.
Puis y'a aussi les riz tout prêts Uncle Bens, les traditionnelles pizzas surgelées, ... Le truc le plus sophistiqué que je cuisine, c'est des fishticks/frites. (Ou des pâtes avec une sauce blanche + bouts de jambon douteuse, mais je peaufine encore ma recette.)

Ah, léger détail : je vis toujours chez mes parents L'avantage d'habiter pas trop trop loin de mon université. Du coup, je dois juste me tracasser des jours où je n'ai pas cours, ou des périodes de bloque/d'examens. Et laissez-moi vous dire, en quelques années, j'ai déjà vu la différence sur mon bidou...

(En plus, j'ai aussi la mauvaise manie de ne pas prendre la peine de me faire des tartines quand je dois manger à l'unif à midi, du coup mon porte-feuille commence à me bouder. Il est temps que je finisse mes études, c'est moi qui vous le dis.)

 

[HarryJoe]

Pour moi c'est les soupes: on peut pratiquement TOUT y mettre. J'ai toujours du bouillon, des lentilles, des patates et quelque reste de légumes (carottes, courgette, poireaux, ail, oignon...) BAM tout dans la casserole BIM trop bon ! Et si facile à pimper, pour peu qu'on aille du lait de coco et du curry (en pâte si possible) sa devient de la tuerie exotiques, et tout le fromages peuvent y être incorporés, le pain peut y être trempé, que demande le peuple ?

Sinon toujours avoir une conserve de beans à la sauce tomate, à pimper d'un oeuf, et hop le p'tit dèj' anglais qui cale !

 

[MadmoiZelleCactus]

patates, pâtes, riz : les aliments de base les moins chers
A ça on peux rajouter du fromage, de la crème, de la viande ou du poisson quand la paye viens juste de tomber, des légumes du marché (moins chers qu'en magasin);
Et surtout, faire ses courses dans les discount, c'est tout aussi bon et vraiment moins cher. Pour moi c'est Leader Price, je préférais liddl mais depuis j'ai déménagé et c'est trop loin, mais Leader Price vaut carrément le coup, et puis on est moins tenté qu'à Carrefour je trouve

 

[Greeen]

Moi je vous conseille le marché les amis ! Pour trente euros, j'ai deux blancs de poulet, des côtelettes d'agneau, deux pavés de saumon, de l'andouille de Guéméné, un brocoli, des asperges, un kilo de patates, une botte de carottes, des champignons, des tomates, de la salade, des oignons nouveaux et des pommes !

 

[Paquerettes88]

Par contre, là, ça fait 1 semaine que j'ai appris que je suis intolérante au lactose, alors le fromage faut que je limite grave. Et du coup, bah je manque d'inspiration... (Et chuis végé depuis 3 mois, alors me parlez pas de coquillettes au jambon ^^).

C'est sûr qu'en étant intolérante au lactose, tu peux oublier les fromages :-/ Du coup, ca limite les choix de plats. Saumon aussi? Végé de chez végé alors. Tu ne manges pas d'oeufs non plus j'imagine?

Nous, quand on état en coloc et qu'on était juste en fin de mois, on se faisait des supers soupes avec des légumes de saisons (par chers du tout) et on rajoutait des macaronis ou des pâtes dedans et du fromage râpé. Les baguettes rassies étaient réutilisées en croûtons et on se faisait des repas de dingues!

Sinon, les tourtes, c'est pas trop cher non pus et çà remplit bien son homme comme on dit ;-)

 

[Membre supprimé 187401]

@Paquerettes88 : végétarienne et intolérante au lactose, pas végétalienne. Donc je mange encore des oeufs
Comme c'est le printemps et qu'il fait beau, je me suis fait aujourd'hui une salade froide : boulgour + quinoa (facilement remplaçable par du blé, sans doute moins cher), poivron grillé, haricots rouges, pomme, ananas, tomate. Bah c'était goûtu et pas cher !