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répliquer ce que fait un meilleur ouvrier de France c'est un peu comme si on devait répliquer un toile de Monet (ou d'un autre grand artiste) c'est franchement hard sur le coup comme épreuve
et puis là le plat c'est quand même dommage de cacher et gâcher le goût du cabillaud avec une telle marinade qui me semble si forte et la tranche de coco par dessus... bof
en effet, comme le chef a dit "c'est complexe", ça va être sympa de comparer comment ils font chacun le même plat (enfin plutôt essaie de refaire un plat qu'ils ont goûté)
Fanny semble mal partie sur la marinade... enfin je mise aussi sur Paul-Arthur et après j'ai de la peine pour les filles je ne saurais dire laquelle passerait