J'ai déjà cuisiné des makis (avec comme garnitures saumon cru, crevettes, surimi, avocat, concombre), et c'est pas si compliqué que ca à faire =) (enfin on avait un rice cooker et un gadget pour les replier facilement)
Sinon j'aimerais bien tenter d'autres trucs, je crois que tout ce que je connais ce sont les sushis et makis, la soupe miso et les brochettes