Cuisiner sain et economique avec un micro-ondes et des plaques

[PlutonianLiou]

Désolée si le sujet existe deja, promis j'ai fouillé mais je n'ai pas trouvé

Voila mon dileme : En tant qu'etudiante -et je m'aperçois que je suis loin d'etre la seule dans cette situation- j'ai un mini appartement de barbie avec un micro ondes et des plaques seulement pour faire cuire mes aliments. Alors forcement quand je passe par ce topic là par exemple, bah je suis frustrée de ne pas pouvoir gouter aux super recettes des madz

Du coup, l'été approchant toussa toussa, je vous propose de partager ici vos recettes "santé" et économiques (sainte banque ayez pitié de nos portefeuilles) n'impliquant pas de four/grill/barbecue pour les pauvres âmes sans le sou qui vivent en ville.
L'idée est simple, les ingrédients, suivis des recettes/ temps de préparation, et une idée approximative du prix global

Un petit exemple pour commencer ?


Poulet Thym-Citron (5minutes)

Pour 2 personnes:
-4 Blancs de poulet (ça réduit BEAUCOUP)
-Thym
-1 Citron ( un demi citron si seulement 2 blancs)
(whaaa sérieux ? )

Faites chauffer la poêle. Si non adhésive, sans matières grasses, sinon un micro peu d'huile d'olive fera l'affaire.
Coupez les blancs de poulet en dés, puis jetez les (comme des malpropres) dans la poêle chaude.
Une fois bien blancs (Comme ils sont coupés en dés, c'est assez rapide. Environ 4 minutes) ajoutez le jus de citron, laissez prendre 10 secondes, puis ajoutez le thym. Remuez le tout, puis servez

Du riz tout simple passe très bien avec. Pas de matieres grasses, de la viande blanche, peu calorique donc

Prix total approximatif : 6e /o/

Allez ! A votre tour !

 

[PlutonianLiou]

Merci pour vos recettes ! J'ai hate d'essayer tout ca !
@Lumiciole ce soir je me lance pour les brocolis ! Je remplacerais juste les amandes par des noisettes (grosse grosse allergie aux amandes, privée de macarons, ma vie est un enfer oui oui )
J'ai craqué pour un petit mixer de placard lors de mon emménagement dans mon studio, genre le pot minuscule avec la lame tournante dedans, je crois que ca coute dans les 10/15euros et l'été c'est génial pour faire du guacamole, de l'houmous, de la tapenade tout ca !

 

[PlutonianLiou]

@Lumiciole Oooouh tu m’intéresse là aussi ! J'ai justement 3 artichauts qui n'attendent que d’être mangés en cuits vapeur, du coup j'ai les fonds qui restent, c'est l'occasion de faire la crème d’artichauts ! J'ai adoré les brocolis, et je penserais aux noix de cajou aussi ! (mais comme je suis une grosse gourmande au niveau noix, je risque fort d'en manger plus que de brocolis ! )
J'en ai profité pour tenter aussi la recette de @Shirakawa
Du coup je me permet de la citer vite fait parce que vraiment c'est trop trop bon, rapide, et ça m'a sauvé mon repas de midi !

"Juste, couper une aubergine en deux ( dans le sens de la longueur) , Taillader la chair de quelques coup de couteau. Une légère cuillère d'huile d'olive, du sel, du poivre, des herbes de Provence.
10 min au micro-onde.
et TADAM, ca se mange a la cuillère tellement c'est tout moelleux !!
Une aubergine c'est dans les 60centimes. Et ca fait une entrée pour deux !"

Perso étant a cours d'herbes de Provence, j'ai remplacé par de la persillade. Et c'est super bon ! /o/

 

[Luso]

Oh ce topiiic va devenir mon nouveau plaisir ^^ Ca fait si longtemps que je cherche des recettes assez simples avec un budget léger pour cuisiner avec des plaques / micro-ondes. Merci merci
Bon sinon je partage une recette de gâteau au chocolat au micro-ondes, au début je n'étais pas du touuuut convaincue et au final c'est super bon, simple et rapide

 

[PlutonianLiou]

Oh ! Merci @Luso !
Vous n'auriez pas des idées pour faire cuire vapeur sans cuiseur vapeur par hasard ? J'ai plus le mien et j'aimerais faire des artichauts ce soir ><

 

[TheFool2]

Oh ! Merci @Luso !
Vous n'auriez pas des idées pour faire cuire vapeur sans cuiseur vapeur par hasard ? J'ai plus le mien et j'aimerais faire des artichauts ce soir ><

J'arrive 10 ans mais je me rappelle l'avoir fait en emballant mon artichaud dans du film alimentaire (qui passe au micro onde), du coup ça a fait cuisson vapeur à l'intérieur du film.