Trucs, astuces et recettes pour manger léger et sain

4 Octobre 2013
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Une recette sucrée, mon petit déj de demain :cretin: trouvée sur un blog et améliorée
Cake/galette avoine-banane-amande

Pré-chauffer le four à 180° dix minutes. Battre dans un saladier 100gr de flocons d'avoine avec 200ml de lait végétal (j'ai mis du lait de riz, le lait d'amande est très bien aussi), 2 cuillères à soupes de poudre d'amande, un oeuf, un cuillère à soupe de stévia et deux bananes coupées en petits dés. Verser dans un moule à cake ou un plat en verre (j'avais pas de moule :lunette:) où vous avez mis du papier sulfurisé au préalable. Enfourner 50 minutes.

Riche en protéines, faible en gras et en sucre (seulement des sucres naturels)
Bon Zappétit!:thé:
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4 Octobre 2013
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@Lillouann tu peux le faire avec du lait normal :rire:
je favorise les protéines végétales et j'aime bien les apports des laits végétaux (nutriments intéressants, digestion plus facile, goût doux) mais tu peux tout à fait prendre du lait standard! ;)

la poudre d'amande peut aussi être remplacée par de la poudre de noisette selon les goûts personnels. Pour un effet crispy et sucré, on peut ajouter 1 cuiller à soupe de poudre de noix de coco

Tant que je suis lancée sur le sucré,
petit-déj délicieux et sain numéro 2:
faire griller des tartines de pain, perso j'adore le pain d'épeautre (grille-pain ou grill du micro-onde)
avec la pointe du couteau, on répartit un peu de purée d'amandes complètes (s'achète en magasin bio, cher mais dure longtemps), on y va mollo car si c'est plein de protéines et vitamines, ça reste gras donc juste un petit peu comme on ferait avec de l'huile. Ça donnera un discret goût sucré et onctueux
on épluche une pomme verte, on la coupe en petites tranches qu'on étale à plat sur une assiette. On saupoudre généreusement de la cannelle dessus et on met 3 minutes au micro-onde
on répartit les morceaux de pommes sur les toasts et on savoure tant que c'est encore tiède, croustillant et moelleux à la fois
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Réactions : Lillouann et Aleynia
4 Octobre 2013
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@Lillouann lol désolée :rire: j'ai goûté mon gâteau ce matin, délicieux j'en ferais bien un banane-mangue le we prochain
ce soir je tente tomates farcies au seitan et céleri avec du curry et cumin :bave:
 
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Réactions : Lillouann

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