C'est super facile à faire ! En fait, la partie la plus dure c'est de trouver des plantains (variété de bananes, je précise au cas où) bien mûres (tachetés c'est le mieux)
Ensuite tu les plonges dans l'huile de tournesol, et tu les laisses frire jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés : ils sont fondants, et croustillants à la fois, le délice !
Et voilà comment avoir un peu d'Afrique dans votre assiette ! (cette phrase a été sponsorisé par Elle )
Bon... c'est une BOMBE A GRAISSE par contre.
Putain, mon grand-oncle divague encore sur ces trucs ésotériques bizarres... Et ils ont même pas commencé à boire, le pire est à venir !