En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis nous tout !

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18 Juillet 2008
1 430
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4 184
J'aime pas aller à la laverie parce que y a pas de place pour se garer autour, je dois donc me garer sur un parking payant et marcher avec mes gros sacs lourds :gonk:.
 
23 Juin 2011
1 831
4 645
2 104
Clermont-Ferrand
Dites les filles!

Je vous vois souvent parler du butternut, j'ai encore jamais gouté...
Je me disais justement avant-hier (en lisant jenesaisplusquellemadzmalheureusement) que ça serait cool que j'en trouve! C'est chose faite! :P
Mais heum.. Je sais pas du tout comment cuisiner ça (et avec quoi si besoin d'accompagnement).
J'ai vu que l'une d'entre vous parlait de le cuire au four en petits dès avec la peau mais je n'ai pas noté combien de temps, à quelle température, avec quelles épices, ...

Bref, selon vous, quelle est la "meilleure recette" pour découvrir le butternut? (Si possible: sans sel, ni (beaucoup) de lait, ni (beaucoup) de beurre/huile (mais un peu c'est pas la mort hein!)).
Il y a quelques recettes sur l'internet mais je préfère autant demander ici si il y a des recettes particulièrement "bonnes")
Je peux le faire avec: un (petit) four, poële (classique/teflon/wok), cuiseur vapeur, micro-ondes, ..
Tu peux faire un truc tout simple si tu veux. Comme une purée de pomme de terre mais avec du butternut :) Tu le coupes en carré, et le met à cuire dans de l'eau bouillante. Quand il est cuit tu l'écrase à la fourchette et tu peux rajouter selon ton goût un peu de lait ou de crème ou de beurre et du sel/poivre mais c'est comme tu veux c'est pas obligé :)
 
  • Big up !
Réactions : Zalouette
23 Février 2014
4 478
19 435
4 674
32
Dites les filles!

Je vous vois souvent parler du butternut, j'ai encore jamais gouté...
Je me disais justement avant-hier (en lisant jenesaisplusquellemadzmalheureusement) que ça serait cool que j'en trouve! C'est chose faite! :P
Mais heum.. Je sais pas du tout comment cuisiner ça (et avec quoi si besoin d'accompagnement).
J'ai vu que l'une d'entre vous parlait de le cuire au four en petits dès avec la peau mais je n'ai pas noté combien de temps, à quelle température, avec quelles épices, ...

Bref, selon vous, quelle est la "meilleure recette" pour découvrir le butternut? (Si possible: sans sel, ni (beaucoup) de lait, ni (beaucoup) de beurre/huile (mais un peu c'est pas la mort hein!)).
Il y a quelques recettes sur l'internet mais je préfère autant demander ici si il y a des recettes particulièrement "bonnes")
Je peux le faire avec: un (petit) four, poële (classique/teflon/wok), cuiseur vapeur, micro-ondes, ..
De la soupe ! Avec du lait de coco ! :bave:

sinon je ne sais plus quelle Madz proposait avec des lardons et de la crème je crois :winky:
 
  • Big up !
Réactions : Shroom et Zalouette
15 Novembre 2013
1 163
2 198
974
.. En Belgique
Tu peux faire un truc tout simple si tu veux. Comme une purée de pomme de terre mais avec du butternut :) Tu le coupes en carré, et le met à cuire dans de l'eau bouillante. Quand il est cuit tu l'écrase à la fourchette et tu peux rajouter selon ton goût un peu de lait ou de crème ou de beurre et du sel/poivre mais c'est comme tu veux c'est pas obligé :)
Coucou @ChessyChaf
Merci de la proposition :fleur:
Mais, le gout de la pomme de terre n'altère pas un peu celui du butternut?
Et comment voit-t'on qu'il est cuit? :ninja:
 
3 Janvier 2014
910
4 836
5 064
Je devrais me motiver et réussir à sortir de la maison mais je suis tellement fatiguée, tellement démotivée que je verrais si ça va mieux vers 16h :erf:
 
24 Février 2013
2 509
11 514
2 074
Saluuuut les Madz' ! :hello:

Je descends me faire à manger, je mets de la musique et qu'est-ce qui passe ? Never Gonna Give You Up...
Voilà voilà je viens de me faire rickroller par la radio :oo:
 
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