Grande Salle - coupe des 4 Mad'zons 2016

[Selene1986]

@Fanfreluches merci
@Yzorha je vais donner la recette tout à l'heure, mais si tu veux tout savoir, c'est comme dans les cookies. C'est du chocolat blanc !

Edit : voici le lien pour le gdoc des recettes ! Je tiens à préciser qu'en cas de diabète, en dehors des "cara-magiques", ça passe (en quantité limité, parce que faut pas abuser, si on remplace le sucre par genre du sirop d'agave ou du sucre d'écorce de bouleau, j'ai choisi la deuxième option, car quand il cuit les calories et donc valeur glucidique sont divisées par 4, cependant, ça coûte une blinde et c'est pas facile à trouver) et que sans me vanter, ces recettes du goûter complètement créées (la recette des cookies sort du livre de recettes des desperates housewives, donc je l'ai revisitée) pour l'occasion sont une vraie tuerie !

 

[Fanfreluches]

J'irais poster mes recettes dans la journée

 

[Azélaïs]

@Azelais les cannelés gryffies
petite curieuse que je suis, je ne peux m'empêcher une question ou deux : tes cheerios, tu les as noircis comment ? Et les chapeaux, ils sont en quoi ? Et puis zou, trois questions : j'ai l'impression que le dessus de la lame et les ailes des vifs d'or sont en autre chose que le sablé, je me trompe ?

Alors alors, pour les lunettes (et les chapeaux), j'avais... un colorant alimentaire noir, tout simplement Je ne l'avais encore jamais testé, c'était assez spécial ( c'est un colorant en gel, j'attendais une occasion d'avoir quelque chose à peinturlurer en noir ), mais ça tient bien ! Et les chapeaux sont en pâte d'amande, tout comme les ailes des Vif d'Or et les écharpes ! Sur le dessus de la lame, en revanche, c'est un glaçage tout bête (j'y connais rien du tout en glaçage, c'est le plus simple que j'ai trouvé, blanc d'oeuf et sucre glace !) par dessus le sablé.

 

[Fanfreluches]

@Selene1986 le document des recettes est en lecture seule chez moi, je ne peux pas le modifier

 

[Selene1986]

@Selene1986 le document des recettes est en lecture seule chez moi, je ne peux pas le modifier

Ca devrait être bon maintenant...
Depuis hier soir je dois être à 400 notifs !

 

[Fanfreluches]

Ca devrait être bon maintenant...
Depuis hier soir je dois être à 400 notifs !

Yep, ca fonctionne ! Merci

 

[Eugenye]

@Azelais Je m'attendais à voir des cannelés de ta part !

 

[Yzorha]

@Yzorha je vais donner la recette tout à l'heure, mais si tu veux tout savoir, c'est comme dans les cookies. C'est du chocolat blanc !

ah dommage, je n'aime pas le chocolat blanc, mais l'idée est sympa en tous cas !
cela dit, il y a tellement de truc bon qui se colorent

Et les chapeaux sont en pâte d'amande, tout comme les ailes des Vif d'Or et les écharpes !

haha, je l'avais deviné ! j'adore ça la pâte d'amande
et je ne savais même pas que ça existait le colorant noir... on en trouve des choses géniales dans le domaine culinaire ^^

@Nil j'adore tes frites éclairs ! Je n'aurais sans doute jamais la patience pour en faire, mais j'adore l'idée !

 

[Karma Vengeur]

C'est trop beau tout ce que vous avez cuisiné, je suis sortie de table tard mais j'ai à nouveau faim en parcourant vos création Ca va encore être super compliqué de voter

J'avais un peu peur du défi cuisine mais je me suis lancée quand même (les récompenses des préfères des Serdaigles sont beaucoup trop chouettes pour sauter une épreuve ) et du coup ça valait le coup je suis plutôt fière la famille à bien aimé !

 

[Lelaina.]

@Mû. @Addanc L'animation a toujours lieu ce soir, finalement ?

 

[Lelaina.]

@Addanc Vous avez fait une annonce sur ECM ? Ca rameutera peut-être plus de monde

 

[Selene1986]

ah dommage, je n'aime pas le chocolat blanc, mais l'idée est sympa en tous cas !
cela dit, il y a tellement de truc bon qui se colorent

En même temps ça a plus vraiment le goût du chocolat blanc, puisque qu'il est cuit et recuit, ça ressemble plus à du chocolat blond (goût entre le caramel et le lait concentré sucré)