Grande Salle - coupe des 4 maisons 2018
- Initiateur de la discussion Mû.
- Date de début
@Selene1986 moi ça me va pas... je rebondis sur la question de @ca_rou_selle .. revisiter le jus de citrouille, est-ce que ça peut dire utiliser de la citrouille en purée (par exemple) dans la patisserie ?
Je comprends bien que si on veut revisiter un cocktail (mélange de plusieurs ingrédients), il faut réutiliser ses ingrédients dans le gâteau. Mais est-ce que retrouver le goût ce n'est pas suffisant ?
Je comprends bien que si on veut revisiter un cocktail (mélange de plusieurs ingrédients), il faut réutiliser ses ingrédients dans le gâteau. Mais est-ce que retrouver le goût ce n'est pas suffisant ?
@ca_rou_selle si tu peux utiliser de la citrouille.
Du coup @Guila, oui ce qu'il faut c'est retrouver le goût, pas la texture
Du coup @Guila, oui ce qu'il faut c'est retrouver le goût, pas la texture
Bon je participe évidemment pas au défi mais @Selene1986 c'est comme si on te demandait de revisiter le mojito et que tu faisais une glace au mojito par exemple ?
Mais version boisson sorcière -> pâtisserie ?
Mais version boisson sorcière -> pâtisserie ?
@Selene1986 On doit utiliser TOUS les ingrédients phares ? On ne peut pas utiliser juste 1 ingrédient par ex ?
Le truc, ce que déjà il n'y a pas 30 000 boissons HP (y en a quoi... 10 ?) dont certaines sont déjà chaudes pour retrouver 1 ingrédient (genre l'ortie ou l'oeillet
). Donc si en plus, on doit tout reprendre en listing d'ingrédients, on va tout-e-s se marcher dessus 
ça va finir en orgie de gâteaux bierraubeurre/chocolat/citrouille/rhum-raisin-groseille...
Le truc, ce que déjà il n'y a pas 30 000 boissons HP (y en a quoi... 10 ?) dont certaines sont déjà chaudes pour retrouver 1 ingrédient (genre l'ortie ou l'oeillet
). Donc si en plus, on doit tout reprendre en listing d'ingrédients, on va tout-e-s se marcher dessus ça va finir en orgie de gâteaux bierraubeurre/chocolat/citrouille/rhum-raisin-groseille...
@J_Serpentine pas la totalité des ingrédients, juste les ingrédients "fondamentaux" et y ajouter votre sauce.
Comme C. Lignac et sa revisite du cappucino, il fait une crème d'amande au café.
Comme C. Lignac et sa revisite du cappucino, il fait une crème d'amande au café.
M
Membre supprimé 293787
Guest
Coucou tout le monde,
A cause de soucis persos je préfère arrêter la coupe, je suis vraiment confuse pour les Gryffies que j'abandonne...
Bisous, je suivrai avec plaisir vos créations
A cause de soucis persos je préfère arrêter la coupe, je suis vraiment confuse pour les Gryffies que j'abandonne...
Bisous, je suivrai avec plaisir vos créations
N'oubliez pas le CED samedi ! Cette fois on attaque les fanfilms !
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