@Cofeesama bon alors, je suis retournée en Ile de France, mais à Clermont, le meilleur salon de thé de tous (et de tous les temps) c'est l'armoire à cuillers, il se trouve rue des Chaussetiers (proche cathédrale). et le meilleur gâteaux c'est le FONDANT LAIT CARAMELISE mais je m'égare. ils sont tous délicieux. même à Paris, c'est une mission de trouver aussi bon!