Le gâteau au fromage blanc et au citron — Ma recette familiale

[Margaux Palace]

@Margaux Palace j'ai fait la recette deux fois en une semaine, j'ai adoré ! Par contre je n'arrive jamais vraiment à bien faire précuire la pâte, du coup quand on la mange après elle est limite crue par endroits Et j'ai du mal à bien l'étaler... des astuces?

Ah bizarre :/ Peut-être qu'il faudrait la faire précuire plus longtemps ? Pour l'étalage, si la pâte colle trop n'hésite pas à rajouter un peu de farine !

 

[Andorinita]

@Margaux Palace ça a été tenté mais comme la Pâte est étalée de façon inégale, les bords sont trop cuits ! Enfin ça motive à investir dans un vrai rouleau a pâtisserie, la bouteille en verre a ses limites