Sans aucune surprise, elle s'est planté sur toute les épreuves.
A la semaine prochaine pour d'autres gâteaux au rendu divers et variés
A la semaine prochaine pour d'autres gâteaux au rendu divers et variés
Le meilleur pâtissier 2024
- Initiateur de la discussion Paris-Brest (bien beurré)
- Date de début
Bonsoueeere, actuellement en train de manger une raclette avec une bière à la citrouille, je risque d'être à moitié la au début 
En parlant du Japon j'ai une amie qui y vit et m'a envoyé un colis remplie de choses sucré sur le thème automnale, c'est un bonheur 
Je suis là ! J'ai mangé du poulet KFC puis des bonbons. Il me reste deux macarons Pierre Hermé : caramel pain d'épices et miel-poivre de sapin.
Bordel ils ont fait l'animation par intelligence artificiel, c'est immonde (et prend le taff aux collègues ) 
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Par contre ils ont intérêt à utiliser le anko (haricots rouge sucré) c'est LA saveur traditionnelle des desserts, bien plus que le matcha
Oooh le monsieur muscle s'y connaît le haricots blanc s'utilise aussi car plus neutre à mélanger avec d'autre saveur et le hojicha c'est un thé vert grillé qui rappel des saveurs du café en plus doux
Ah ba en fait mon macaron miel-poivre de sapin est en fait celui au citron et au praliné graine de courge que je pensais avoir mangé hier soir ... 
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Par contre ceux qui utilisent le yuzu faut savoir le doser oui c'est acide mais surtout c'est amer
