(Je réponds sans avoir lu tout les commentaires, désolé s'il y a redite)
Pour répondre au côté aberrant de la chose, c'est en portant des costumes historiques que j'ai compris l'origine d'une partie des gestes de courtoisie.
Car pour avoir testé, en crinoline avec une berte (exemple de ce type de tenue), il est physiquement impossible de :
On note bien la volonté d'un rôle "pot de fleur" de la femme de l'époque : on ne pouvait vraiment rien faire dans ces tenues.
- s’asseoir si personne ne retiens la chaise, car elle est repoussée par la jupe ;
- se servir un verre d'eau, car on ne peut lever ni l'épaule ni le coude ;
- enfiler un manteau pour les mêmes raisons ;
- porter un sac un peu lourd à bout de bras à cause du volume de la jupe ;
- etc...
Et comme l'explique très bien cet article : https://antisexisme.net/2016/01/23/impuissance-03/ "La réduction de la mobilité physique provoquée par les pratiques de beauté s’accompagne donc en quelque sorte d’une réduction de la mobilité psychologique."
Oui a l'époque, mais maintenant les temps ont changé ^^