Les new-yorkais découvrent la raclette, et vivent une révélation divine

[Anouk Perry]

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[mido]

@Anouk Perry On me signale que ta tête vient d'être mise à prix dans toute la Suisse par l'Association des Gastronomes Patriotes et le Comité de Lutte contre l'Usurpation du Gruyère.

 

[ENinja]

J'ai pensé la même chose Mido, mais bon, en parlant de plat régional français elle parlait peut être du cassoulet cité juste avant (et pas de la raclette, espérons, mon coeur de valaisanne serait brisée :/)

 

[Anouk Perry]

@mido J'ai corrigé, honte sur la petite française que je suis.

 

[mido]

@Mrs.spock Je crois surtout que la plupart des Français n'en savent rien et qu'ils s'en battent allègrement les genoux avec un caquelon...

 

[Doby]

J'habite aux Etats-Unis et un restaurant appelé "Raclettes" (avec un "S" siouplé) vient d'ouvrir dans ma ville! Le restaurant se revendique donc français, avec une petite Tour Eiffel en guise de logo, et propose bien de la raclette mais au Chamois d'Or! Bon .. saluons tout de même la prise de risque et franchement (Je précise que je n'ai pas mangé de VRAIE raclette depuis longtemps) c'était pas mal!

 

[mido]

Moi aussi je trouve ça fou comme les gens peuvent s'enflammer pour revendiquer l'invention ou la version plus authentique d'un plat...
En fait je trouve ça très drôle, et plus mon interlocuteur est sérieux, plus j'ai envie de rire

 

[Lilliy]

On leur dit aux americains qu'à base la raclette c'est avec du fromage au lait cru?

 

[Lunafey]

C'est pas commun aux arpitans la Raclette ? (suisses et savoisiens)

 

[Drea147]

*fapfapfapfap*

La petite musique porno et le ralenti sur ce délicieux fromage fondu m'ont toute émoustillée

 

[Anna-X]

Je sais qu'un article sur le snobisme culinaire vient de sortir. Mais mettre le bon fromage du val de Bagnes sur des patates rôties (au lieu des petites pommes de terre virgule cuites dans de l'eau salée, peau inclue), c'est poignarder mon âme de Suissesse un peu plus profondément. Il vaut mieux tard que jamais, la raclette. L'intérêt des pommes de terre en robe des champs, c'est que le lendemain, ça se transforme en Alpler Roesti (et ça c'est encore PLUS LA VIE que la raclette) :9

 

[Castette]

Autant le fromage est kiffant, le reste de l'assiette l'est moins. C'est pas une vraie raclette Et puis se faire racler son fromage par quelqu'un d'autre, qui en plus porte les mêmes gants que pour faire un toucher rectal, merci hein les ricains !
Pour le vote des plats, je propose la galette saucisse Même si je pense que ça manquera de gras pour eux alors ils rajouteront du cheddar, des sauces, des oignons frits et du bacon (et ça se mangera avec des gants en latex, mmmmh le goût du latex !)
Ça me rappelle ma corres' américaine complètement dingue de nos crêpes... C'était comme une révolution pour elle. Par contre le foie gras de canard elle a pas pu. J'aurais peut-être pas dû lui expliquer ce que c'était en même temps J'oublierai jamais son visage qui se décomposait au fur et à mesure que j'expliquais