Ôde à la baraque à frites, souvenir de vacances d'une ch'ti

[JulietteGee]

Ce sujet est dédié aux réactions concernant ce post : Ode à la baraque à frites, souvenir de vacances d'une ch'ti

 

[Papy]

Merci merci merci!!! La baraque à frite à côté de chez mes parents me manque tellement.... Et personne ne comprend ça à Toulouse

 

[Destiny Nova]

Belge résidant en France (et pas dans le Nord), j'ai maintenant très, très, très envie de frites !!!
Pas merci pour la torture !

 

[Samsayonara]

Qui n'a jamais mangé une frite de baraque à frite a raté sa viiiiiiie.... c'ets moins cher qu'une rolex en plus.

Un conseil, dans certaines baraques, quelque soit la portion achetée, tu te retrouves avec ton kilo de frites à l'arrivée. Le friturier portionne au louchet. Des fois même, par acquis de conscience quand tu es étudiant et que tu ne veux pas gaspiller, avec mon copain on avait pris un burger frites pour deux, histoire de pouvoir ENFIN le finir et pas jeter la moitié. Bah, le friturier s'est aperçu qu'on prenait un pour deux, il a cru qu'on avait pas trop les moyens et il a dit à son collègue : vas y, remets en une louche, ils sont deux dessus. Et ... on a pas fini la portion

 

[Hécamédé]

Exit les complexes sur notre région, souvent dépréciée ! Les hauts de France c'est les baraques à frites (miam, et la tarte au sucre !) mais aussi de merveilleux paysages hyper diversifiés : si si , Arras et ses places , le Cap Blanc nez / Gris Nez , les jolis villages comme Maroilles ... Cest une histoire riche (je pense notamment au pays minier) et une geographie interessante (à proximité de nos voisins européens). Mince, nous n'y sommes pas plus stupides qu'ailleurs , arrêtons d'avoir honte.

C'était mon mot d'amour à ma région

 

[pikalovescoke]

J'imagine pas ce que doit être la vie sans baraque à frites C'est tellement l'endroit où tu vas quand tu as pas d'argents et que tu as envie de te remplir le ventre ! (en même temps, 2euros la bonne grosse portions de frites, c'est imbattable !). Le mieux ? Des frites avec de la sauce lapin dessus
J'aime tellement ça que les frites du McDo/Quick ou les frites surgelées, je peux pas en manger, je trouve ça dégueulasse. En même temps, le friturier près de chez moi fait de siiiiii bonnes frites !

Et chez moi, on en mange tous les samedi. Because belge = version hardcore du ch'ti (et même qu'on y va avec notre saladier et que le friturier le remplit ^^)

 

[KateF.E]

Je viens de prendre 3kg à la lecture de cet article.

 

[Foxy*]

Les baraques à frites... le seul truc qui me manque depuis que j'ai emménagé dans le sud. Baraque-à-friiiiiiites, je vous aime ! (pardon.)

 

[skippy01]

Holala, j'ai envie de frites, maintenant, à cause de cet article.

D'ailleurs, je sais pas si j'ai un petit estomac ou si le friturier près de chez moi est généreux, mais même ses soi-disant petites portions sont déjà énormes pour moi, même quand j'ai l'estomac vide.

 

[pikalovescoke]

@pikalovescoke
De la sauce lapin ?

Ou sauce chasseur: de la bière, du sirop de liège et des raisins secs ^^ On en sert avec des boulets généralement et c'est vraiment trop trop trop bon

 

[Polaire]

J'ai fait un DUT à Lens, et on avait juste une cafèt... par contre il y avait la baraque à frite de Jojo (oui on est dans le nord, on appelle le mec par son prénom direct) juste à côté, ce qui fait qu'au moins une fois par semaine, j'allais me chercher un bon gros burger ou sandwich avec sa fournée de frites, c'était trop bieeeeeen ! et tout ça pour pas bien cher, et super bon ! Même si t'avais rien à manger un midi, tu pouvais te nourrir des restes de frites des autre