Perles de tapioca, jolie déco : comment reconnaître un vrai bon bubble tea

[Barbe Bleue]

@Bastet juste pour compléter qu'on en trouvait aussi assez facilement dans le quartier Sainte-Anne!

 

[Kristeva]

A Nantes, il y en a quelques uns au centre-ville. Perso je ne jure que par Tik Tak (difficile de le rater vu la queue), tenu par des vietnamiens qui font aussi de très bons bo buns et banh mi, et juste à côté il y a Taiyaki&Tea (pris d'assaut aussi), qui sert des taiyaki (des petits pancakes en forme de poissons fourrés aux azukis ou à la crème pâtissière).

A Dijon où je suis maintenant, il y en a quelques uns mais je recherche encore la perle rare...

Je reste fidèle au classique, thé noir au lait et perles de tapioca.