C'est de la soupe aux choux avec des haricots! (il est mentionné qu'elle est "acide", ça veut dire qu'elle est juste légèrement citronnée/amère, mais les soupes acides c'est troooooop bon! (ma mamie ukrainienne en est spécialiste :puppyeyes:))

Ingrédients (pour 2,5L) : 270/300 g de côte de porc, 400g de choucroute, un oignon de taille moyenne, 100g d'haricots secs, sel, feuille de ??? (même google trad connaît pas cette plante :happy: je vais chercher encore), beurre.
1) on met de l'eau bouillante sur les haricots et on laisse reposer quelques heures
2) on lave les côtes et les coupe en morceaux (petits les morceaux, j'imagine :rire:)
3) on lave le choux pour qu'il ne soit pas trop acide
4) on coupe l'oignon en petits cubes, et on le fait revenir à la poelle avec le beurre et le choux 5/7 min
5) dans un pot en céramique, on met les côtes, avec le choux et l'oignon, on couvre avec un couvercle (recette très détaillée ahah), et on met au four pour 20min
6) après ça on met 100mL d'eau dans le pot et on le remet au four
7) une heure après, on rajoute les haricots, on mélange et on laisse encore 1h
8 ) après on met sur le tout de l'eau bouillante, on rajoute du sel, on couvre le pot avec un couvercle et augmente la température du four, on laisse encore 30min, et on ajoute la feuille mystère!

VOILA! Bon ça m'a fait réviser mon russe hein, je suis admirative des traducteurs, c'est assez compliqué! :shifty:


Edit : après recherche, voici à quoi ressemble la feuille mystère, je suis infoutue de dire si c'est du basilic ou je ne sais quoi, je suis nulle en plantes :ninja:, mais je sais juste que effectivement en ukraine ma mamie en mettait partout, et que si tu mets plus d'une feuille c'est l'intoxication assurée du plat :sick:
 
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@loy Je t'en prie, j'ai plus tellement l'occasion de pratiquer alors que c'est quand même ma langue maternelle, alors là je me suis fait plaisir :cretin:
Oui oui je crois bien que c'est du laurier!! ;)
 
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loy

"Ggeg gighphbh d'egff. Mibph."
La deuxième carte que j'ai envoyée est arrivée en Russie ! La dame était contente et elle va pouvoir faire mes blagues pourries à ses élèves ! :joy: (La carte a mis 15 jours à lui parvenir.)
Je vais pouvoir en recevoir une nouvelle, et m'autoriser à en envoyer une autre.

Combien vous envoyez de cartes par mois, en général, pour ne pas vous ruiner ?
 
@loy tu as de la chance ! J'ai envoyé une carte à un russe il y a bientôt deux semaines et elle n'est toujours pas arrivée :crying:

Par contre c'était ma première et j'ai été surprise par la rapidité avec laquelle j'ai rempli la carte :shifty: vous avez des astuces ?
 
Je viens de rédiger ma toute première carte, pour une jeune femme russe *excitation level max*
Comme le dimanche les bureaux de poste sont fermés (ben oui quand même) je la poste demain à la première heure :attaque:
J'espère recevoir une carte postale à mon tour :caprice:

Et même si je me réveille drôlement tard, merci pour cet article qui m'a fait découvrir un site super chouette :ordi:
 
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J'ai envoyé mes 3 premières cartes la semaine dernière: une en Russie, une aux USA et une en Allemagne. Je suis pressée d'en recevoir à mon tour maintenant!
Je sens l'addiction qui va me tomber dessus... tant pis c'est trop cool :d
 

loy

"Ggeg gighphbh d'egff. Mibph."
Ouais, j'avoue que c'est un peu ce qui me fait peur, je vais essayer d'abord avec une carte, j'ai aucune idée de combien ca peut couter par mois....
Je me suis fixé un maximum de trois cartes par mois, j'ai fait un stock de cartes dans un vide grenier, et lorsque mes postcrosseurs acceptent les cartes faites à la main, je leur en fait une si possible. Comme ce qui me coûte le plus cher ce sont les envois vers la Russie, ça me coûte maintenant 3,60€ par mois (moins quand il me reste des timbres).

Ce qui m'ennuie c'est que je n'envoie des cartes qu'à des Russes. Sur la quinzaine de cartes envoyées, j'ai eu deux Suisses et une Allemande, c'est tout. Enfin je reçois des cartes d'un peu partout donc ça compense. Et c'est un peu noël à chaque nouvelle carte reçue ! :puppyeyes:
 
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