Quelques erreurs de débutant à éviter en cuisine #2

3 Avril 2015
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Lyon
Bah moi j'aime bien mettre de l'huile d'olive dans l'eau des pâtes :ninja: .... J'trouve que ça donne bon gout, tellement que je pourrais les manger juste comme ça haha :d.
 
24 Septembre 2014
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Que quelqu'un envoie cet article au self de mon lycée :worthy:. Je pense qu'ils font cuire absolument tous les aliments dans l'huile :gonk:.
 
  • Big up !
Réactions : Lis
3 Juin 2014
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il y a un gif avec aziz anzari !!!!!!!!!! Pardon :ninja:
sinon la patience c'est vraiment mon point faible mais bon eptit à petit je progresse !
 
28 Novembre 2015
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"y a pas marqué colonel spaghetti non plus". Tu m'as fait exploser de rire avec cette phrase! :rire:
Sinon, moi je mets une goutte d'huile d'olive dans l'eau des pâtes : ça empêche qu'il y ait de l'écume et d'en foutre partout. Et ça ne m'empêche pas de rajouter huile ou beurre une fois égoutté!
 
  • Big up !
Réactions : Lapinette
19 Juillet 2015
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Paris
www.instagram.com
Pour les pâtes, je mets toujours un peu de colombo et un peu de paprika dans l'eau bouillante, ça leur donne un petit goût PAR-FAIT (sans fausse modestie aucune :drama:). Ou sinon, un bouillon-cube, et hop, ça vous habille une pâte comme jamais héhé :highfive:

P.S. : Pour que les pâtes ne collent pas, plutôt que de mettre de l'huile qui ne changera pas grand-chose dans l'eau, vous pouvez mettre une goutte ou deux de... vinaigre ! Oui, oui, véridique ! :puppyeyes:
 
23 Septembre 2015
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Diourbel, Sénégal
chrustule.tumblr.com
j'ai mis du temps à apprendre le calme et la patience ! Comme je regardais pas mal de recettes (tv, bouquins, internet, Ratatouille..) j'avais toujours l'impression que cuisiner c'était comme dans un Disney : "hoooooop une pincée de seeeel, je fais sauter mes poireaux d'une main, pendant que mon pied droit referme le frigo".. bref. Maintenant, je prends le temps de couper soigneusement tous mes ingrédients, j'attends devant ma casserole pour la surveiller, je ne lance pas 4 activités en même temps.... et mes plats sont BIEN plus savoureux (le goût de l'attention ?) !
 
24 Mai 2013
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en cas de plat/sauce un peu fade plutot que rajouter du sel, j'essaye de rajouter une pincée de sucre. ça marche pas à tout les coups (et en général c'est mmmh ça manque de quelque chose hop sucre) mais c'est cool.
 
5 Octobre 2015
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@Wildation
Je pense que le conseil pas d'huile dans l'eau tient du fait que comme l'eau et l'huile ne se mélangent pas, cela n'affectera pas les pâtes. Et au cas où c'est pour cette raison, c'est valable pour tous les types d'huiles.
Que la Déesse des pâtes à l'huile te protège:nomnom::bave:
 
  • Big up !
Réactions : Wildation et Lis

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