Quelques erreurs de débutant à éviter en cuisine #2

[Lilicookie]

@Versus je ne savais pas non plus ! J'éviterai de faire l'erreur merci

 

[Wildation]

Ah ben merci @Voyageuse ! Ayay,ma famille m'a engueulé pendant des nombreuses années car je ne mettais pas d'huile dans les pâtes et voilà que j'avais raison

 

[Ratibulle]

Je m'attendais à trouver des conseils sympas sur des trucs basiques en cuisine, mais là...
Franchement, je suis hyper déçue par les deux articles. Parce que lire "faut pas oublier de goûter le plat, ni de lire la recette, ni de vérifier qu'on a tout"... non quoi. Limite je trouve ça vexant
Je ne veux pas vexer qui que ce soit hein, mais je m'attendais plutôt à des conseils de cuisson de tel type de viande/légumes/poisson/whatever ou des trucs du style. Tant pis.

 

[Lullabye]

Je suis du même avis que @Ratibulle

Là c'est plus "la cuisine pour les nuls" qu'autre chose. C'est vraiment la base de la base de la base. Lire la recette quoi. Avoir tous les ingrédients. Goûter ce qu'on cuisine. Je veux dire bon, ça cible les gens qui n'ont jamais mis les pieds dans une cuisine ou qui n'ont jamais regardé leurs proches cuisiner pour les plus jeunes. Je trouve que ça cible un public réduit en fait.

Je pense que ça pourrait être intéressant de faire une autre catégorie dans le même genre, mais pour un niveau au-dessus, pour les gens qui savent cuire des pâtes correctement, faire des trucs comestibles, mais qui connaissent pas toutes les petites astuces, ou tout le lexique de la cuisine, qui ne savent pas vraiment assaisonner. Je pense qu'il y a matière à faire.

 

[Emerania]

Gouter ses plats c'est bien, faire gouter à une autre personne qui à des gouts plus neutres c'est encore mieux !

(De la part de la fille qui mange trop gras, trop sucré, trop salé )