Recette - le gratin dauphinois magique d?Elfamélie

[AnonymousUser]

Si ça te tente, vas-y, mais je pense que le goût sera différent.

Oh pour la première fois je vais le tenter nature. On verra pour les lardons plus tard !

 

[Elfamelie]

J'en ai fait un pas plus tard que tout à l'heure, je n'ai mis que de la crème liquide (60 cl!) et le résultat était vraiment délicieux, je crois que j'ai atteint des sommets. Ca ne doit pas être très diététique, mais les pommes de terre étaient fondantes, le mélange crémeux à souhait, un vrai gratin cocooning. :icon_3nodding:

 

[AnonymousUser]

Je l'ai fait hier soir. C'était délicieux. Bon, conne comme je suis je n'ai pas modifié les quantités de crème et de lait donc mes pommes de terre baignaient littéralement dedans. En cours de cuisson, j'ai retiré l'excédent, et franchement c'était succulent. Mon copain a adoré aussi.
Et pourtant je ne suis pas spécialement fan des gratins dauphinois mais là :heartbeat:.

 

[AnonymousUser]

Vous ne faites pas cuire les pommes de terre dans une casserole d'abord ?

 

[AnonymousUser]

J'en ai refait un jeudi soir, il était tout aussi bon que le premier ! =D
Merci Elfa :icon_3nodding:

 

[AnonymousUser]

J'en ai fait un aussi ! Trop trop bon !

 

[Elfamelie]

Le mien était hyper liquide, je ne sais ce qu'il s'est passé ! Mais bon le goût était là.

Il y avait peut-être trop de liquide par rapport à la quantité de pommes de terre ? Ou bien la crème était trop "légère" ? Je suis désolée que ça n'ait pas été parfait.

 

[Gustave]

Je l'ai fait hier et c'était délicieux, étonnamment doux. Ca change du gratin que ma mère faisait et qui était mon brocolis à moi... J'avais fait un plat pour quatre, j'en ai mangé un quart et mon copain tout le reste à force de se resservir. Il a même léché la spatule de service. Bref, bravo et merci, je le referai souvent.

 

[AnonymousUser]

Mon copain a acheté trois tonnes de pommes de terre, je crois que je vais refaire un gratin dauphinois...
Surtout que j'ai le robot maintenant donc ce sera plus pratique pour couper les pommes de terre.

 

[Elfamelie]

Je l'ai fait hier et c'était délicieux, étonnamment doux. Ca change du gratin que ma mère faisait et qui était mon brocolis à moi... J'avais fait un plat pour quatre, j'en ai mangé un quart et mon copain tout le reste à force de se resservir. Il a même léché la spatule de service. Bref, bravo et merci, je le referai souvent.

Ah je suis bien contente !

 

[bebe729]

Salut a toi je viens de voir ta recette, elle ma bien aider je ne saver pas quoi manger se soir je l'ai preparer, la c'est au four... Je pence que je vais me regaler.