Sept astuces liées à la bouffe qui rendront votre vie plus simple
- Initiateur de la discussion Chloé P.
- Date de début
@Potiron bah c'était deux lots qui ont posé problème, alors je sais pas.. mais ça m'a vaccinée, j'avoue.
L'idéal pour finir les restes de légumes/viande qui traînent au fond du frigo : les quiches et tartes en tout genre ^^ C'est rapide et facile à faire et ça évite de jeter les petites portions de restes qui ne suffisent pas à faire un repas entier !
Je me fais des glaçons d'herbes perso. Dans mon moule à glaçon je tasse l'herbe hachée (que ce soit basilic ou persil une botte c'est beaucoup trop même pour deux, et pourtant je mets la dose), je verse une goutte d'eau dessus, et au repas suivant plus qu'à balancer 2-3 cubes dans le plat. Parfois j'ajoute de l'ail voire des épices, ça me fait un peu des bouillons cube maison.
En tant qu'étudiante seule qui ne voulait pas payer la cantine pasque c'est cher et pas toujours bon, j'achetais du pain (du bon pain à la boulangerie aux céréales) et je le faisais trancher (c'est plus simple qu'à la maison) et ensuite je le congelais par paquet de 4 tranches. Du coup, quand je ne voulais pas aller m'acheter un truc à manger ou quand j'avais pas de pates ou de salade dans mon frigo, je sortais un petit paquet le soir avant de me coucher, le matin je prépare mes petits sandwichs, je réutilise même le petit sachet plastique (pas de gâchis) et hop, c'est parti. Comme ça, ça me permettait de toujours avoir une solution de secours pour mes midis, puisque je ne mange jamais de pain autrement et ça se garde pas trop plus d'une semaine.
ahaha, l'astuce n°3: faire à manger d'avance et congeler, ça résume ma vie 
franchement, faire du couscous pour 3 repas ou pour un seul, c'est le même travail. Je fais ça pour la bolo, la moussaka, le couscous, le chili con carne, la soupe, la sauce légume curry qui me sert de base pour le poulet korma ou le dalh, les chicons cuits, les sauces pour pates (sauf celles avec de la creme). et q'il reste des légumes frais, je coupe, je lave, et hop au congelateur dans des sachets (je ne blanchis pas et j'ai jamais eu de soucis)
Je rêve d'un vrai grand congelateur avec des tiroirs.
franchement, faire du couscous pour 3 repas ou pour un seul, c'est le même travail. Je fais ça pour la bolo, la moussaka, le couscous, le chili con carne, la soupe, la sauce légume curry qui me sert de base pour le poulet korma ou le dalh, les chicons cuits, les sauces pour pates (sauf celles avec de la creme). et q'il reste des légumes frais, je coupe, je lave, et hop au congelateur dans des sachets (je ne blanchis pas et j'ai jamais eu de soucis)
Je rêve d'un vrai grand congelateur avec des tiroirs.
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