@pikalovescoke c'est peut-être une question d'âge de l'ailSinon perso je préfère les échalotes à l'ail, je les trouve plus facile à cuisiner tout en donnant un bon coup de piquant.
L'âge non, car j'ai tenté à plusieurs reprises donc avec des têtes d'ail qui étaient là depuis différents moment et ça me fait le même goût quand la tête vient d'être achetée que quand elle traine depuis des mois. Je crois que je sais pas le cuisiner
J'aime bien les échalotes aussi mais c'est pas le bon goût d'ail (et je digère pas bien: je mange un plat avec de l'échalote: le lendemain soir j'ai toujours le goût en bouche)
